バーボンとは何ですか？

バーボンは、アメリカ南部で主に作られたアメリカのウイスキーの一種です。それは、異なる穀物のブレンドで作られており、穀物の大部分はトウモロコシから来ており、麦芽大麦、ライ麦、小麦などの穀物が残りを構成しています。

蒸留されると、高防止アルコールは少なくとも2年間、ホワイトオーク樽で熟成されますが、しばしばはるかに長く瓶詰めされます。ボトル入りアルコールは通常、スピリッツの販売の証拠制限がある州で販売できるように、80の証拠になるように変更されます。多くの場合、125個の証拠が多い高等のブルボンは、時々瓶詰めされます。この場合、通常はキャスク強度と呼ばれます。 Cask Strength Bourbonは、高品質のメーカーからのみ利用できる傾向があり、多くの場合プレミアム価格を取得します。

名前 Bourbon は、の大規模な帯の元の領土の名前から来ています。オールドサウス、当時のフランスの王室にちなんで名付けられました。この地域から出てくるウイスキーは主にコーンウイスキーであり、これは多くの人々にとって目新しいものであったので、彼らはそれをその出身地に関連してバーボンと呼び始めました。

生産されたほぼすべてのバーボンはケンタッキー州から来ており、多くの人々は、ケンタッキー州のコーンウイスキーだけが本当にバーボンと呼ばれると考えていますが、いくつかの例外はこの声明を信じているようです。人気のあるケンタッキーバーボンメーカーには、ジムビーム、オールドクロウ、メーカーのマーク、ワイルドトルコ、ヘブンヒルが含まれます。ケンタッキー州外のバーボンメーカーには、マサチューセッツ州のトリプル8、ミズーリ州のエズラブルックス、ミズーリ州の反乱軍、バージニア州のバージニア紳士が含まれます。多くの人々が典型的なバーボンだと考えているジャック・ダニエルは、実際にはテネシーウイスキーであり、バーボンではありません。

bouRbonは一般的にまっすぐまたは氷の上で楽しまれますが、マンハッタンや昔ながらの飲み物を作るためにも使用される場合があります。昔ながらのブルボンは、混乱したチェリー、オレンジスライス、砂糖小さじ½、苦い3回のダッシュで構成されており、バーボンのショットと、混乱したミックスと氷に一杯のソーダ水が加えられています。

1964年以来、バーボンは、議会の行為がそれを「アメリカのネイティブスピリット」と宣言したとき、米国の公式精神でした。バーボンは、米国が独自のものとしてのみ主張する数少ない飲み物の1つであり、アメリカの生産を示すものとしてこの用語を迅速に保持しています。