ブラウンシュガーフロスティングとは何ですか？

ブラウンシュガーフロスティングは、通常、明るいまたは濃いブラウンシュガーにバター、牛乳、バニラ、菓子砂糖または小麦粉を組み合わせて作られています。フロスティングは、濃いブラウンシュガーと小麦粉を使用して、濃厚でバタークリームのようなテクスチャーで作ることができます。または、薄い黒砂糖と菓子砂糖を使用すると、薄いgl薬になる可能性があります。パン屋は頻繁にブラウンシュガーフロスティングを使用して、トップケーキ、カップケーキ、ペストリーをトップにします。ブラウンシュガーの風味は、キャラメル、チョコレート、カボチャ、ニンジン、バナナデザートを特に補完します。

レシピで使用される成分と比率の種類は、一般にブラウンシュガーフロスティングの質感を決定します。パン、ドーナツ、またはマフィンをトップにするためにThink Glazeが必要な場合、パン屋は通常、濃い黒砂糖と菓子の砂糖、溶けたバター、牛乳、バニラの抽出物を組み合わせます。菓子の砂糖の量は通常、黒砂糖の約2倍の量であり、軽くて甘いつや消しをもたらします。

オスティングは、多くの場合、ケーキやカップケーキ用に予約されています。フロスティングは、希望する一貫性を作成するために攪拌またはホイップされる場合があります。ダークブラウンシュガーは、キャラメルの色と豊かな味を提供します。通常、クリーミーなフロスティングを作成するには大量のバターが必要であり、小麦粉は増粘剤として使用できます。追加の風味のためにバニラエキスを追加するパン屋の中には、ダークブラウンシュガーの特異な風味に満足しているベーカーもいます。

自分のフロスティングを作りたくない人は、多くのスーパーマーケットのベーキング通路で、多くの場合、それを購入することができます。店で購入したブラウンシュガーフロスティングが利用できない場合、ブラウンシュガーとミルクと、希望の味、色、テクスチャーに到達するまで、既製のバニラフロスティングと混合することで迅速に作成できます。このアイシングは、すぐに冷却されたデザートに広げるか、レシピで使用できます。

焼き菓子は、ブラウンシュガーフロスティングでつや消しする必要がありますレシピに記載されている指示に基づいて、調理および冷却。使用されるフロスティングの量は、デザートの種類とベイカーの好みによって異なります。一部のパン屋は、パイピングバッグを使用して、装飾的なテクスチャーとブラウンシュガーフロスティングを備えたデザインを作成します。バニラやチョコレートなどの他のフロスティングフレーバーは、同じデザートを強化するためにブラウンシュガーフロスティングとともに使用できます。余分なフロスティングは、密閉容器で最大1週間冷蔵できますが、パン屋が指または汚れた調理器具で触れた場合はすぐに廃棄する必要があります。