キャラメルチーズケーキとは何ですか？

キャラメルチーズケーキは、典型的なチーズケーキを備えたデザートであり、キャラメルもしばしばバッターに混ざり合ったり、ガーニッシュとして霧雨が降っています。基本的なチーズケーキには地殻と厚い詰め物がありますが、キャラメルは、目的の一貫性に応じて、オプションのバターとクリームが混合された本質的に加熱された砂糖です。キャラメルはさまざまな方法でトリートに組み込むことができ、使用方法と時期に影響を与えますが、準備とベーキングの残りはプレーンチーズケーキのものと非常に似ています。詰め物には滑らかでクリーミーなテクスチャーがあり、濃厚またはふわふわしている可能性があります。砂糖やその他の材料はチーズの詰め物を甘くし、新鮮な果物からキャラメルまで、伝統的にさまざまなトッピングが使用されています。キャラメルチーズケーキは冷やされ、その飾りは冷やしたり温かい場合もあります。

キャラメルは菓子の作成ですd燃焼を防ぐために、通常は二重ブロイラーで1種類以上の砂糖を加熱することにより。バターとヘビークリームまたはミルクは、より豊かなキャラメルのために、またはそれをわずかに固化させるためのフルボディの品質と味を与えます。両方の品種は、チーズケーキで使用されています。

シロップの菓子は、ほとんどの場合、ナッツやチョコレートとともにチーズケーキの上に注がれます。また、地殻とチーズのトッピングの間に重ねたり、混ぜ合わせたりすることもできます。シロップは、ソースのトッピングを備えた冷えたキャラメルチーズケーキに使用するか、冷蔵する前に霧雨で厚い層を形成することができます。

キャラメルチーズケーキを準備するには、通常、数時間のベーキングと冷蔵庫で一晩冷えます。チーズの詰め物が準備されている間に皮が作られ、事前に焼かれ、バター、砂糖、卵などの材料をチーズとともに加え、濃いテクスチャーを保つために低速で鼓動します。詰め物はpです私たちは地殻に。

キャラメルが温かい飾りとして扱われるのではなく、渦巻いている場合、この時点でバッターの上に小雨が降っています。ベイカーはナイフを使用して混合物にわずかに渦巻きます。キャラメルチーズケーキのパンは、焼くときに沸騰したお湯に座っており、中央がほぼ設定されているときに取り出されます。ケーキを冷やした後、プラスチックラップまたはタオルで覆い、一晩冷やしてください。キャラメルソースは、冷やしているときに上に小雨が降ります。