栗のスープとは何ですか？

栗のスープにはいくつかの異なる形がありますが、ほとんどの場合、栗、マッシュルーム、ハーブで味付けされた栗、スープ、クリームで作られたクリーミーな料理です。栗は世界中の温帯北半球地域で一般的であるため、多くの文化には独自の種類の栗のスープがあります。それらは、スープでの使用に加えて、一般的に焙煎または沸騰したツリーナッツです。

ほとんどの栗のスープのレシピでは、キノコが必要ですが、すべてではありません。このスープで一般的に使用される他のフレーバーには、バターナットスカッシュ、パースニップ、レンズ豆が含まれます。通常、野菜は、調理栗のスープのベースに加える前に、ローストまたは軽くパンフリードします。この料理は、多くの場合、小麦粉またはコーン澱粉で厚くなっています。いくつかの薄い栗のスープは厚くなっていません。

伝統的に、これらのスープはストックまたはスープ、ほとんどの場合鶏肉のベースで作られています。栗のスープのベジタリアンバージョンは、野菜スープで作られています。栗のスープをaとして準備するビーガン料理、料理人はココナッツミルクまたは豆乳をクリームに置き換えることができます。

このスープの栗を準備する場合、貝殻のナッツを半分にスライスして、栗の肉を露出させます。これは、栗からシェルをきれいに除去する最も簡単な方法です。シェルからナット全体を取り除くために、料理人はシェルの中心を切断して、ナット全体を簡単に除去する必要があります。

栗から作られたスープでは、栗をスープに加える前に調理する必要があります。この料理では、瓶や缶から調理された栗の種類を使用するのが最も簡単です。新鮮な栗を使用して作業する料理人は、通常、スープにそれらを含める前にそれらをローストして、風味に深みを加えます。これらのナッツは、多くの場合、十字パターンで切断されたシェルでローストされます。皮をむいた栗も煮ることができます。

栗のスープは、Wesで一年中食べることができますアジサシの文化、このスープはしばしば休日の暖かいレシピと考えられています。栗のスープを準備するときは、ナッツではなく湿地泥で育つ野菜を使用することを避けることが重要です。このタイプのスープで使用される栗は、ブナ科の果物を含む木から来る木のナッツです。これらの栗を与える木は、カスタネア科のメンバーです。