밤나무 수프는 무엇입니까?

밤나무 수프는 몇 가지 다른 형태로 나올 수 있지만, 종종 요리 된 밤나무, 국물 및 야채, 버섯 및 허브로 맛을 낸 크림으로 만든 크림 요리입니다. 밤나무는 전 세계의 온대 북반구 지역에서 흔하며 많은 문화에 자체 유형의 밤나무 수프가 있습니다. 그들은 수프에서 사용하는 것 외에도 일반적으로 구운 또는 삶은 나무 견과류입니다.

대부분의 밤나무 수프 레시피는 버섯을 요구하지만 전부는 아닙니다. 이 수프에서 일반적으로 사용되는 다른 맛으로는 버터 넛 스쿼시, 파스 닙 및 렌즈 콩이 있습니다. 일반적으로 야채는 요리 밤나무 국물베이스에 첨가되기 전에 구운 또는 가볍게 튀겨집니다. 이 요리는 종종 밀가루 나 옥수수 전분으로 두껍게됩니다. 일부 얇은 밤나무 수프는 두껍지 않습니다.

전통적 으로이 수프는 주식 또는 국물의 기초, 대부분 닭고기로 만들어집니다. Chestnut Soup의 채식 버전은 야채 국물로 만들어집니다. 밤나무 수프를 a로 준비합니다비건 요리, 요리사는 크림으로 코코넛 밀크 또는 콩 우유를 대체 할 수 있습니다.

이 수프를 위해 밤나무를 준비 할 때 껍질의 견과류는 반으로 얇게 썰어 밤나무 살을 노출시켜야합니다. 이것은 밤나무에서 껍질을 깨끗하게 제거하는 가장 쉬운 방법입니다. 껍질에서 너트 전체를 제거하려면 요리사는 쉘의 십자형을 자르고 너트 전체를 쉽게 제거해야합니다.

밤나무로 만든 수프에서 밤나무는 수프에 첨가되기 전에 요리해야합니다. 이 요리의 경우 항아리 나 캔에서 사전에 나오는 밤의 유형을 사용하는 것이 가장 쉽습니다. 신선한 밤나무와 함께 일하는 요리사는 보통 수프에 포함시키기 전에 구워서 맛에 더 깊이를 더합니다. 이 견과류는 종종 십자형 패턴으로 절단 된 껍질로 구워집니다. 껍질을 벗긴 밤도 끓일 수 있습니다.

밤나무 수프는 일년 내내 웨스에서 먹을 수 있습니다Tern Culture,이 수프는 종종 휴일 동안 따뜻한 레시피로 간주됩니다. 밤나무 수프를 준비 할 때는 견과류가 아니라 습지 진흙에서 자라는 야채 인 물 밤나무 사용을 피하는 것이 중요합니다. 이 유형의 수프에 사용되는 밤은 너도밤 ​​나무 가족의 과일을 묻는 나무에서 나오는 나무 견과류입니다. 이 밤나무 나무 나무는 Castanea 가족의 일원입니다.