デリカタスカッシュとは何ですか？

最も貴重な冬のスカッシュ品種の1つは、魅力的な緑または緑とオレンジの縞模様のパターンを備えた、長方形で黄色のデリカタスカッシュです。 いくつかの栽培者は、1990年代初頭に不明瞭からスカッシュを救出しました。 19世紀後半には米国で人気がありましたが、肌が他の冬のスカッシュバリエーションよりも少し繊細で、出荷が難しくなっているため、徐々に好意から落ちました。 その再導入は、冬のスカッシュ愛好家とそのクリーミーなテクスチャーと並外れた甘さを喜ばせ、サツマイモのスカッシュのようなニックネームを獲得しました。

人々はデリカタスカッシュを手に入れることができるかもしれませんが、通常は秋の収穫野菜と見なされるため、8月下旬から11月頃まで西半球で最も簡単に新鮮です。 慎重に保管されていれば、数ヶ月間維持されます。 薄い肌はまだスカッシュにとって良い保護であり、心のこもったthマスト夏のスカッシュバリアントの肌。

デリカタスカッシュのサイズはさまざまであり、長方形のスカッシュは長さ約6〜8インチ（15.24-20.32 cm）です。 この野菜は比較的密度が高いです。 人々は約1〜2ポンド（453.59-907.18 g）の重量を期待できます。ほとんどの冬のスカッシュと同様に、スカッシュの中心には、スカッシュが準備される前にスクープアウトする必要がある種子と余分な繊維状素材があります。

デリカタスカッシュを準備する方法はたくさんあります。 ベーキングと蒸しは自然な選択であり、一部の人々は、より速い調理のために電子レンジを利用しています。一部の人々は皮膚が食用であることを示唆していますが、ほとんどの人はそれを剥がすか捨てます。

スカッシュの形状は、あらゆる種類のぬいぐるみ食事に最適であり、ソーセージやリンゴの詰め物などでおいしい料理を作ることができます。 スカッシュの甘い味はしばしばなしで考慮されますピア、そして人々は、カボチャのパイレシピのカボチャのようなものの素晴らしい代替品として、デリカタスカッシュを使用する場合があります。 濃いテクスチャーは、この目的のためにカボチャやハバードスカッシュと同じくらい良いです。

スカッシュの密度は、あらゆる種類の冬のカボチャのラビオリやスープの優れた代替品となります。甘さは、人々もそれを非常に明白に食べることができることを意味します。 どのように準備されていても、デリカタスカッシュは栄養の優れた源です。 ビタミンAとビタミンCが高く、カロリーが比較的低いです。

デリカタスカッシュを検索するとき、買い物客は本当にこの種のスカッシュを得ることを確認することをお勧めします。 野菜の魅力的な外観は、同じくらいきれいですが、甘さと密度が劣るかもしれない多くの黄色の縞模様のスカッシュを生産することにつながりました。 また、このスカッシュを季節に購入することをお勧めします。時間の経過とともにその品質の私。