ダブルKa Meethaとは何ですか？

double ka meethaは、ハイデラバードで生まれたインド料理の砂漠です。サフランとカルダモンシロップに浸されたパリッとした揚げパンを使用して作られています。通常、提供するとクリームがトッピングされます。通常、迅速かつ簡単に作ることができ、これはインドやインドのコミュニティで世界中の一般的な料理になります。デザートはインド版のパンプディングのように見え、宴会または午後のおやつとして提供されます。

材料の観点から、ダブルカミエタは厚いパンをベースとして使用する傾向があります。パンをストリップに切り、揚げたりローストしたりします。パンに味付けするために、ラウンドルはまずサフランで味付けされ、次にカルダモンシロップで味付けされていたバラの水に浸されます。完成品を作るには、クリーム、バター、砂糖、牛乳も必要です。ダブルka meethaはしばしばアーモンドやカシューナッツなどのナッツと組み合わされますが、これはオプションです。

基本レシピは同じままですが、パンの使用タイプは使用されますがDは少し変化する可能性があります。バリエーションの最大の量は、ナッツに関するものです。アーモンドとカシューは、ダブルKa Meethaで使用される最も一般的なタイプのナッツを構成していますが、ピスタチオなどのナッツに置き換えるか、ナッツなしで食べることができます。ナットは、レーズンによって補完または交換できます。

二重のka meethaは、その性質上、デザートとしては健康的な食事ではありません。伝統的なダブルKa Meethaは上にクリームを添えて提供され、暖かくても冷たく提供できますが、準備の日に新鮮な提供するのが最適です。クリームをフルーツソースに置き換えることも可能です。これは、ナッツではなくレーズンで補完するのが最適です。結婚式やパーティーでしばしば提供されますが、良い午後のおやつにもなります。後者の場合、それはお茶やコーヒーのカップと一緒に提供するのが最適です。

宴会で、またはパーティービュッフェの一部として提供されると、デザートはしばしば一緒に提供されます他の伝統的なハイデラバードデザートの範囲。これらには、Qubani Ka Meetha、Ande Ka Piyosi、Badam Ki Jihab、Dil e Firdausが含まれます。このようなイベントでは、通常、高品質のインド料理とデザートを提供できる以上のケータリングサービスがあります。