グラハムパンとは？

グラハムパンは、19世紀初頭のアメリカの牧師であるシルベスターグラハムにちなんで名付けられました。彼が提唱したパンは、パンの色を明るくする化学物質添加物が不足しているため、当時一般的に販売されているパンよりも暗かった。グラハムパンのレシピでは、小麦プラントの一部を使用することも求められました。これは、胚や殻など、通常はベーカーが使用していませんでした。その日のパン屋は、人々が全粒小麦粉のパンだけを食べるべきだという彼の推奨のためにビジネスを失っていると感じ、彼らは非常に激怒していたので、大臣が司会したいくつかの会議は警察の存在を必要としていました。

グラハマ人として知られるようになった一部の人々は、彼の栄養原則に厳密に固執しました。グラハムパンのレシピは家族内に保管され、世代から世代へと渡されており、暗いパンのためにいくつかの種類のレシピが存在します。ブラウンシュガーや糖蜜などのnclude成分。グラハムクラッカーは、シルベスターグラハムと彼のグラハムパンにもリンクしていますが、彼または他の誰かがクラッカーの責任者であるかどうかは不明のままです。

Sylvester Grahamは、健康上の理由だけでなく、道徳的なものについても、彼のパンやその他のライフスタイルの推奨を宣伝しました。彼の生活規範は、性的問題や未婚の母親などの不道徳な状況を思いとどまらせることを目的としていました。彼は、化学物質や添加物を含む純粋な食物が栄養の改善と純粋な行為につながるのに対し、不純な食物や変化した食物は不純な行為につながると信じていました。

人々が高繊維の茶色のパンを食べるという勧告は、シルベスター・グラハムの菜食主義の哲学と過剰な性的欲求を避けるべきであるという彼の信念と手をつないで行きました。性的接触が多すぎると彼は、多くの身体的病気につながる可能性があると彼は信じていました。害が少ないこれらの多くは頭痛と消化不良でしたが、身体的問題の範囲は狂気、てんかん、子供の死、消費にまで及びました。彼は貞操、運動、入浴、禁酒、菜食主義を主張しました。彼はまた、タバコ、コーヒー、紅茶の回避を説きました。

グラハムパンとして知られるようになった高繊維の茶色のパンのプロモーターは、コネチカット州で生まれ、ペンシルベニア州とニュージャージー州ニューアークのフィラデルフィアと結びついていました。彼は教師と農夫として働いてから省に頼りました。彼が彼の時代に物議をかもした多くの信念の中で、彼が30歳に達する前に男性が性的関係に従事すべきではなく、毎月しかそうすべきではないという確実性がありました。