Gugelhupfとは何ですか？

金持ちのバターパン、グゲルハップは、焼いたときに豊かなマホガニーを変える甘いデザートです。ほとんどの場合、ケーキと考えられていましたが、Gugelhupfは技術的にはパンです。ほとんどの場合、強力なコーヒーと一緒に提供されます。

バンドパンに似た鍋で焼いて、グゲルハップはリング形をしています。 Gugelhupfのフライパンは、伝統的にエナメルの陶器から作られており、バントパンは最も頻繁に鋳鉄から作られています。軽いエナメル鍋は、パン屋が作業しやすいことがよくあります。しかし、真のグゲルハップパンを持っていない多くの人々は、両方のフライパンがユニークなリングの形を生成するため、単にバンドパンを代用します。

リング型のパンは、ナプフッケン、ブンドゥーシェン、アシュチェン、またはロドンクチェンとも呼ばれます。名前は異なりますが、パンの材料は本質的に同じです。酵母、卵、小麦粉、バターは、ほとんどのレシピの主食です。追加のフレーバーはTAに依存しますパン屋のステント。ケーキが冷えたとき、それは通常、菓子の砂糖を粉砕するか、チョコレートのgl薬で覆われています。

gugelhupfは、酵母が葉のパンであり、酵母を使って素早いパンのようにパウダーを焼くのではなく上昇させます。レーズンは、しばしば焼く前にパン生地に加えられます。レモンやオレンジなどの砂糖漬けの果物、そしてナッツも同様に追加されることがあります。

ほとんどの場合、ドイツのデザートと見なされていましたが、GugelhupfはCafe Europeのオーストリアの代表的な食品として選ばれました。 2006年5月9日に開催されたイベントであるCafe Europeは、人々がヨーロッパ諸国のさまざまな文化を知ることを奨励する文化的イニシアチブを提供しました。 Gugelhupfは、ヨーロッパ全土で開催されたイベントに参加したカフェで提供されました。

gugelhupfという名前は、丸い型または球体の形状を意味する2つのドイツ語の単語 gugel 、 hupf Chは頭を意味します。ターバン型のケーキは、3人の賢者が着ていたかもしれないターバンと同じ形であるため、クリスマスに提供するために人気のある選択肢になります。お祝いの指輪の形で、ケーキはさまざまなお祝いで提供されます。多くの場合、リングの中央には花やキャンディー、またはケーキが提供されている理由を表す他の多くのもので満たされます。