Gugelhupf는 무엇입니까?

풍부한 버터 빵, 구 겔 루프는 구운 때 풍부한 마호가니를 돌리는 달콤한 디저트입니다. Gugelhupf는 기술적으로 빵입니다. 그것은 강한 커피 한 잔과 함께 가장 자주 제공됩니다.

Bundt 팬과 비슷한 팬에 구운 Gugelhupf는 고리 모양입니다. Gugelhupf 팬은 전통적으로 에나멜 도자기로 만들어졌으며 Bundt 팬은 주철에서 가장 자주 만들어집니다. 가벼운 에나멜 팬은 빵 굽는 사람이 작업하기가 더 쉽습니다. 그러나 진정한 구기 푸프 팬이없는 많은 사람들은 두 팬 모두 독특한 고리 모양을 생성하기 때문에 단순히 번트 팬을 대체 할 것입니다.

고리 모양의 빵은 제공되는 곳에서 제공되는 지역에 따라 NAPFKUCHEN, BUNDKUCHEN, ASCHKUCHEN 또는 RODONKUCHEN이라고도합니다. 이름은 다르지만 빵의 성분은 본질적으로 동일합니다. 효모, 계란, 밀가루 및 버터는 대부분의 레시피의 필수 성분입니다. 추가 향료는 TA에 따라 다릅니다베이커의 스티. 케이크가 식을 때, 그것은 일반적으로 과자 설탕으로 뿌리거나 초콜릿 유약으로 덮여 있습니다.

gugelhupf는 효모를 사용하여 효모를 사용하여 빠른 빵처럼 베이킹 가루 대신 상승합니다. 건포도는 종종 베이킹 전에 빵 반죽에 첨가됩니다. 레몬이나 오렌지와 같은 설탕에 절인 과일 및 견과류도 추가됩니다.

대부분 독일 디저트로 간주되었지만 Gugelhupf는 Cafe Europe의 오스트리아 대표 음식으로 선정되었습니다. 2006 년 5 월 9 일에 개최 된 행사 인 Cafe Europe은 사람들이 유럽 국가의 다양한 문화에 대해 배우도록 격려하는 문화적 이니셔티브를 제공했습니다. Gugelhupf는이 행사에 참여한 카페에서 유럽 전역에서 열렸습니다.

Gugelhupf라는 이름은 두 개의 독일어 단어, gugel 의 조합에서 나온 것입니다.ch는 머리를 의미합니다. 터번 모양의 케이크는 세 명의 현명한 남자가 착용했을 수도있는 터번과 같은 모양이기 때문에 크리스마스에 봉사하는 데 인기있는 선택입니다. 축제 반지 모양으로 케이크는 다양한 축하 행사에서 제공됩니다. 종종 고리의 중심에는 꽃이나 사탕으로 가득 차거나 케이크가 제공되는 이유를 나타내는 다른 것들이 있습니다.