ハラール家禽とは何ですか？

ハラール家禽は、イスラムの食事法に従って育てられ、虐殺され、準備された鳥の肉です。これらの法律は、食べられる鳥が育てられて食べられる方法を制限しています。彼らはまた、鳥が屠殺されたときに採用された特定の慣行を管理します。ハラール家禽の死体の取り扱いは、イスラム法と習慣によっても規制されています。

現代のイスラムの食事法は、ユダヤ人の栄養法から多くの基準を共有しており、多くの基準を共有しています。食事法を含むすべてのイスラム法の重要な要素は、ハラムとしての特定の活動の分類です。これは、禁止されている、またはハラールを意味することを意味します。イスラム教は、肉が特定の鳥や動物からのみ来ることを要求し、動物がどのように世話され屠殺されるかを決定します。

イスラム法は、人間の消費に向けられた動物は人道的な条件で提起するべきであると規定しています。この指示の特定の解釈はさまざまですが、ほとんどは工場で育てられた鳥を除外しています。 BIR食べられることを意図したDSは、ハラールと見なされる場合、他の鳥の肉から、または他の鳥の肉と一緒に作られたものは何でも食べることはできません。

鳥がハラール家禽のために屠殺される場合、喉を一回切ってすぐに殺さなければなりません。このカットは脊椎をそのまま残すはずですが、頸静脈、頸動脈、および風パイプを切断するはずです。この慣行の意図は、鳥が虐殺されることに引き起こされる痛みの量を最小限に抑えることです。

一部の人は、虐殺時に宗教的な呼び出しを行うべきであり、虐殺はイスラム教徒のみが行うべきだと考えています。しかし、これはイスラム教徒の間で普遍的に保有されている信念ではありません。ユダヤ法に従って虐殺され、コーシャである家禽は、法律の緩やかな解釈を守る人々によってハラール家禽と見なされます。

屠殺後の家禽の準備も統治していますイスラム栄養法により編集。ハラール鶏肉になる運命にあるすべての鳥は、完全に血で排出されなければなりません。血液の消費は厳密にハラムです。

多くの組織は家禽をハラールとして認定していますが、使用される特定の基準は大きく異なります。一部の人は、食習慣を管理するテキストの厳格な解釈を主張しています。他の人たちはコーランをより広く解釈し、法律の手紙を遵守しますが、法律の精神の最も厳しい可能な解釈には固執しません。関係する消費者は一般に、ハラール家禽を証明する各グループの情報を見つけて、そのグループが使用する基準が彼または彼女の見解に沿っていることを確認することができます。