할랄 가금류 란 무엇입니까?

할랄 가금류는 이슬람 식이법에 따라 자란 조류의 고기입니다. 이 법은 먹을 조류가 어떻게 자라나고 먹이를 줄 수 있는지 제한합니다. 그들은 또한 조류가 학살 당시에 사용 된 특정 관행을 지배합니다. 할랄 가금류의 시체 처리는 이슬람 법과 관습에 의해 규제됩니다.

현대 이슬람 식이법은 유대인 식이법과의 후손이며 많은 표준을 공유합니다. 식이법을 포함한 모든 이슬람 법의 핵심 요소는 Haram과 같은 특정 활동의 분류입니다. 이는 허용되는 것을 의미하는 Halal 또는 Halal을 의미합니다. 이슬람은 고기가 특정 조류와 동물에서만 나오고 동물을 돌보고 학살 해야하는 방법을 지시합니다.

이슬람 법에 따르면 인간 소비로 향하는 동물은 인간적인 조건에서 제기되어야한다고 지시합니다. 이 지시에 대한 구체적인 해석은 다양하지만 대부분 공장에서의 조류를 배제합니다. 버들DS는 할랄로 여겨지는 경우 다른 새의 육체로 만들어진 어떤 것도 먹을 수 없습니다.

조류가 할랄 가금류를 위해 도살 될 때, 목구멍을 가로 질러 한 번의 컷으로 빨리 죽여야합니다. 이 컷은 척추를 그대로 유지해야하지만 경정맥, 경동맥 및 윈드 파이프를 자르십시오. 이 관행의 의도는 조류가 학살되는 고통의 양을 최소화하는 것입니다.

일부는 학살 당시 종교적 호출이 이루어져야하며 도축은 무슬림에 의해서만 수행되어야한다고 주장한다. 그러나 이것은 무슬림들 사이의 보편적 인 믿음이 아니다. 유대인 법에 따라 학살 된 가금류는 법에 대한 느슨한 해석을 보유한 사람들에 의해 할랄 가금류로 간주됩니다.

학살 후 가금류 준비도 통제됩니다이슬람 식이법에 의한 에드. 할랄 가금류로 향하는 모든 조류는 완전히 피가 흘러 들어야합니다. 혈액 소비는 엄격하게 하람입니다.

많은 조직이 가금류를 할랄로 인증하지만 사용 된 특정 표준은 크게 다릅니다. 일부는식이 습관을 지배하는 텍스트의 엄격한 해석을 주장합니다. 다른 사람들은 코란을 더 광범위하게 해석하고 법의 서한을 고수하지만 법의 정신에 대한 가장 엄격한 해석은 아닙니다. 관련 소비자는 일반적으로 Halal Poultry를 인증하여 해당 그룹에서 사용하는 표준이 자신의 견해와 일치하는지 확인하는 각 그룹에 대한 정보를 찾을 수 있습니다.