ヘッドレタスとは何ですか？

アイスバーグレタスとしても知られる

ヘッドレタスは、人間の頭の大きさのタイトなボールを形成する葉の濃いロゼットです。ヘッドレタスには、緑豊かなロメインレタスよりも栄養素が少ないですが、その質感と甘さのためのお気に入りの主食野菜です。米国では、成長期を通して涼しい気候と十分な水を好む毎年恒例の作物であり、ジャガイモのみがナンバーワンの野菜として人気が高くランク付けされています。先端は豊かな緑で、滑らかで「ぬるぬるした」ことなくテクスチャーが緑豊かで、少しカリカリのテクスチャーを備えた軽い緑の甘いセンターに道を譲り、葉のきびきびとした白っぽいベースにつながります。テクスチャ、甘さ、色の違いにより、ヘッドレタスはサンドイッチのトッピングとサラダに最適です。

ヘッドレタスのPEの葉、それは完璧なラップになります。特に体重を見ている人にとっては便利です。葉は、ハンバーガー、魚、豆、肉、大豆ベースの代替品を包むために、パン、パン、トルティーヤの代わりに使用できます。葉はまた、クラッカーやチーズ、野菜、パスタ、卵とポテトサラダ、その他の前菜などのオードブルのための装飾的な「プレート」を作ります。

レタスは、食べる前に常に徹底的に洗浄する必要があります。これを行う優れた方法の1つは、サラダスピナーを使用することです。サラダスピナーは、取り外し可能な内側のバスケットを備えたボウルです。ヘッドレタスの葉をバスケットに入れて、水の下で走らせます。余分な水のバスケットを振ってから、サラダスピナーボウルに交換します。サラダスピナーの上部には、容器が閉じたときに内側のバスケットを回転させるためのビルトインクランクまたはポンプメカニズムが含まれています。これは残りの水を取り除き、レタスがふわふわしていてeatiにぴったりですng。

1920年代まで、ヘッドレタスは crisphead レタスと呼ばれていましたが、カリフォルニアの農民が出荷中に新鮮に保つために氷に詰め始めたとき、名前は iceberg に変更されました。今日、カリフォルニアはレタスを栽培するためのナンバーワンの状態にランクされています。