聖なるバジルとは何ですか？

holy basil（ ocimum tenuiflorum ）、 tulasi または tulsi （「比類のないもの」）と呼ばれるサンスクリット語は、Ayurvedic Medicineに根ざした古代の伝統を備えた料理のハーブです。インド出身で、現在は世界中で栽培されています。蚊を思いとどまらせると言われる心地よい香りを生み出します。このため、この種類のバジルは多くの庭師によってパティオ植物として使用されています。植物は完全な太陽に感謝しますが、ろ過された光と部分的な色合いに耐えます。他のバジルと同様に、それは十分に排水された土壌を必要とし、昼間の晩春から初夏に植える必要があります。昼間と夜間の気温が50°F（10°C）を下回る可能性が低い場合があります。聖なるバジルは容器植物としてうまく機能し、家のハーブや観賞用の庭に素敵で珍しい追加をします。

hには2種類がありますOly Basil：穏やかな白、または淡い緑、そしてより断定的に風味の赤。赤い植物の葉と茎には、赤みがかった紫色の鋳造があります。両方の品種の葉は、地中海の甘いバジルの葉よりも小さく、滑らかな縁ではなく鋸歯状です。茎と葉は、小さな毛で軽く覆われています。

聖なるバジルは、「ホットバジル」または「ペッパーバジル」と呼ばれることもあります。なぜなら、甘草をより連想させるフレーバーやタイのバジルとは異なり、この品種は辛くてクローブに似ているからです。そのフレーバーは調理するにつれて激化するので、ほとんどの人は生ではなく調理したものを食べることを好みます。タイ料理では、ハーブはしばしばニンニク、温かい唐辛子、魚のソースがフライドポテトを炒めます。 後者を必要とするほとんどのレシピでは、西洋、または甘いバジルと交換可能ではありません。

その料理の使用を超えて、聖なるバジルはヒンズー教とアーユルヴェーダの伝統における最も神聖で重要なハーブのE。 tulasi とも呼ばれ、アーユルヴェーダ医学の基本的なテキストである charaka samhita で言及されています。抗菌性、抗真菌性、および炎症性の特性について評価されています。

聖なるバジルは適応性のあるハーブであると考えられています。つまり、身体が身体的および精神的ストレスの両方のさまざまな形に適応するのを助けると考えられています。植物が血糖値を下げるのに効果的であるという証拠があるため、科学的研究は糖尿病の治療の援助としての可能性を調べています。

この形のバジルは、伝統的に頭痛、心臓病、風邪、喘息と気管支炎、胃腸障害、炎症性疾患の治療薬になっています。また、特定の形態の中毒だけでなく、マラリアやデング熱と戦うためにも使用されます。薬用化合物は、茶、粉末、新鮮な葉など、いくつかの形で葉とエッセンシャルオイルを使用します。

聖なる帯ILは、心と体の両方を浄化すると見なされており、ヒンドゥー教の伝統における宗教家の重要な部分と考えられています。このハーブは単なる薬用または料理のハーブではなく、神聖なハーブであると考えられているため、そのケアとメンテナンスは慎重に対応しています。