インスタントプリンとは何ですか？

インスタントプリンは、迅速かつ使いやすいように設計された粉末状のプリンミックスです。温かい牛乳または水が粉末に加えられると、粉末の成分（通常はゼラチンまたはピロリン酸テトラソジウム）が液体と反応し、プリンが迅速に沈むことができます。いくつかの企業は、幅広いフレーバーで即座にプリンを作り、ほとんどの市場がそれを運んでいます。これらの企業の多くは、砂糖のないバージョンのインスタントプリンも作成し、砂糖に敏感な個人が製品を楽しむことができます。

もちろん、ゼロからプディングを作ることも可能です。作成したいプリンの種類に応じて、これはすぐにプリンを作るのと同じくらい簡単にすることができます。どちらの場合でも、プリンは通常冷たく提供されるため、金型に加えて注ぎ込んだ後、最低1時間冷やす必要があります。自家製プリンには通常、より長い寒い時間が必要であり、繊細に処理する必要があるかもしれません液化を防ぐため。

インスタントプリンの最も初期のバージョンの1つは、今日の人気のグローバルブランドであるJell-O®ブランドプディングでした。ゼラチンデザートの最初の特許は1845年に提出されましたが、Jell-O®と密接に関連するフルーツ味のゼラチンは1897年まで登場しませんでした。初期のバージョンでは、シートゼラチン、厄介で厄介な、時には臭いプロセスを扱うために主婦が依然として要求されました。事前にゼラチンの澱粉が開発されたとき、それは迅速かつ最小限の手間で作ることができるので、本当に即座にプリンが生まれました。

いくつかのインスタントプリンは、豊かなカスタードのようになるように設計されています。カスタードの一般的なフレーバーには、バニラ、チョコレート、ココナッツ、バタースコッチが含まれます。他のインスタントプリンは、透明な風味のゼリーです。これらのゼリーの多くはフルーツ風味ですが、Jell-O Companyにはある時点でチョコレート風味のゼリーがありました。カスタードの場合、料理人は通常、牛乳を使用しますゼリーが水で作られている間、豊かで充填味がします。どちらの場合も、料理人はフルーツのようなインクルージョンを追加して追加のテクスチャーを追加できます。

インスタントプリンには多くの用途があります。一部の人々は、プディングカップから前もってまたはすくい上げられていない、プレーンを楽しんでいます。プリンは、デザート用の詰め物やフロスティングを作るためにも使用でき、一部の人々はシュガーフリーのインスタントプリンでおいしいバージョンを作ります。 1960年代には、インスタントプリンの助けを借りてさまざまな複雑なデザートが作成され、一部の料理人は野菜や肉などの包括的なおいしいプリンリングも作りました。