低炭水化物牛乳とは何ですか？

「低炭水化物牛乳」という用語は、標準の牛乳よりも炭水化物が低い市販の飲み物と自家製の飲料の両方を記述するために使用できます。乳製品のクリームは炭水化物がやや低いですが、牛とヤギの両方の牛乳にはかなりの量の乳糖が含まれており、炭水化物数が増加しています。その結果、一部の企業は、炭水化物制限の食事をしている人が飲み物、調理、またはシリアルで牛乳を楽しむことを許可する低炭水化物牛乳代替品を開発しました。さらに、一部の個人は、通常、クリーム、水、その他の成分を組み合わせておいしい製品を作成することにより、低炭水化物牛乳の独自のレシピを開発しました。また、炭水化物が少ない市場には、いくつかの非乳製品があります。

牛乳の炭水化物数は牛乳の種類によって異なり、全乳は約11グラムの炭水化物で、1カップ（238グラム）の炭水化物を量ります。低炭水化物の食事をしている人にとって、これは単に1つの飲み物で炭水化物が多すぎる可能性があります。個別制限された炭水化物摂食計画のUALは、食事の開始時に1日あたり20グラム未満の炭水化物の量を頻繁に保持する必要があり、体重減少を維持しようとする場合、毎日50グラムの炭水化物しか消費できない場合があります。牛乳1杯は、炭水化物の1日の給与の20〜50％を表すことができるため、低炭水化物ダイエットは、単に標準牛乳を食事から排除し、代替品を探すことを選択することができます。

現在、一部の市販の食品メーカーは、乳製品、香味料、粘着剤を含む低炭水化物牛乳を生産し、ユーザーにミルクの味と雰囲気を備えた飲み物を提供しています。牛乳を大いに楽しむ人にとって、これらの製品へのアクセスは、彼らが彼らの食事に固執するのに役立ちます。一部の低炭水化物牛乳代替品は、低脂肪またはチョコレートミルクバージョンで入手できます。

いくつかの非乳製品、ナッツから作られたものなど、炭水化物は自然に低く、乳製品ベースの代替牛乳よりもスーパーマーケットで見つけるのが簡単かもしれません。たとえば、無糖アーモンドミルクには1カップ（248 ml）あたり2グラムの炭水化物しかありません。これらのグラムの1つは繊維であり、繊維は人の血糖値に最小限の影響を与える可能性があるため、炭水化物としてカウントされないことがよくあります。非乳製品を使用することを選択した人は、多くの乳製品乳製品には追加の砂糖が含まれているため、成分と栄養のラベルを慎重に読み取る必要があります。