百万ドルのファッジとは何ですか？

1953年から1961年の間に、アメリカ大統領のドワイトアイゼンハワーの在任中、ファーストレディマミーアイゼンハワーは、百万ドルのファッジのレシピを提案しました。皮肉な名前に反して、それはファッジを作るかなり費用対効果の高い方法です。砂糖、バター、牛乳、マシュマロクリーム、バニラ、チョコレートだけを組み合わせたマミーのファッジは、料理に誠実な関心を持っているのは夫だという事実にもかかわらず、人気のある伝統になりました。

元の最初の女性に関する Tango 雑誌の2007年の特徴によると、陸軍の妻マミー・アイゼンハワーは彼女のfruge性で知られており、世界中の何十もの基地に住んでいました。伝記によると、彼女はスタッフのためにクーポンをクリップしました。 100万ドルのファッジのレシピは、2011年にまだ広く配布されていますが、ファーストレディが料理の追求を気にかけていることを示唆する証拠はほとんどありません。

図書館のオンラインアーカイブで入手可能な100万ドルのファッジのアイゼンハワー図書館のレシピには、ファッジテクスチャを適切に形成するために、非常に正確な量の費用対効果のあるパントリー材料が含まれています。まず、砂糖4.5カップ（約1,000 g）の砂糖を蒸発した牛乳、大さじ2で煮沸します。 （約30 g）バターと塩のピンチ。これは24オンス以上に注がれます。 （約680 g）チョコレート - 半分の半甘いチップと半分の甘いもの - マシュマロクリーム（約450 ml）と2カップ（約450 g）と2カップ（約450 g）のクルミ、ピーカン、アーモンドなどの砕いたナッツ。

ボウルの内容物は、チョコレートが完全に溶けて他の材料で溶け込むまで激しく攪拌されます。その後、百万ドルのファッジが四角いオーブンパンに注がれ、冷まして脇に置きます。ファッジが冷えるほど、それを分割するのが豊かで困難なはずです。簡単に配分するために、ファッジは私の直後に切断する必要がありますTが冷めた後、覆われた容器、カウンター、または冷蔵庫でさらに硬化します。

マミー・アイゼンハワーは、ホワイトハウスの集まりのメニューを承認しました。しかし、本私たちのホワイトハウスの人気のある最初のメニューの徹底的な詳細によれば、国民の子供向けの本とリテラシーのイニシアチブは、料理に興味があるのはアイゼンハワー大統領であると主張しています。私たちのホワイトハウスには、100万ドルのファッジのレシピは含まれていませんが、Ikeのシェリーに飾られたグリーンタートルスープのかなり複雑なレシピがあります。