パスタプリマベラとは何ですか？

パスタプリマベラはイタリアのパスタと野菜料理です。 Primavera は spring のイタリア語であり、料理は季節の野菜を使い果たすように設計されています。パスタプリマベラで使用される野菜のブレンドは、場所と好みによって大きく異なりますが、タマネギ、ズッキーニ、ブロッコリー、マッシュルームが一般的に追加されています。パスタプリマベラのパスタと野菜と安っぽいクリームソースがブレンドされています。ニンニクと玉ねぎは、野菜の品揃えを加える前に、最初に大きなフライパンのオリーブオイルで炒めます。野菜と松の実は、野菜とフライパンがクリームとチーズが混ざる前に熱から除去された後に追加されます。この時点で、刻んだ新鮮なトマトもかき混ぜます。パスタと野菜からの熱は、クリーム、チーズ、トマトを温めます。

Parmigiano-reggianoまたはPecorino-Romano Cheeseは通常、Pで使用されますAsta Primavera。クリームではなく、減量プログラムを受けている人は、蒸発した脂肪のない牛乳を使用する場合があります。脂肪以外のプレーンヨーグルトも使用できますが、ミルクやクリームよりも非常にタンジエの味があります。

冷凍野菜はパスタプリマベラで使用できますが、新鮮な野菜が好まれることがよくあります。カリフラワー、ピーマン、アスパラガス、エンドウ豆、および/またはスノーエンドウ豆は、ほんの可能性のほんの一部です。基本的に、あらゆる種類の野菜は、パスタプリマベラで通常使用される基本的なタマネギ、ズッキーニ、ブロッコリー、マッシュルームで動作します。天使の髪、フェットシン、ペンネは、皿で一般的に使用されている人気のあるパスタ品種のほんの一部です。

パスタプリマベラは、特にクリームではなく低脂肪乳製品で作られている場合、軽い食事に最適です。肉が追加されていないため、チーズはタンパク質を提供します。乳製品を食べる菜食主義者、またはラクトオブベジタリアンは、この料理を食べることができるのでポットラックに持ち込むのに最適なオプションになりましょう。パスタプリマベラは、まだ新鮮な春と夏の野菜を使い果たすのに理想的な料理です。