プラムジャムとは何ですか？

プラムジャムは、プラムツリーの果物全体で作られた果物保護区です。プラムジャムは通常非常に甘いです。プラムは甘く、砂糖は通常防腐剤としてジャムに追加されるためです。パン、マフィン、その他の焼き菓子のスプレッドとして使用できます。また、一部の人々は、ケーキの層としてプラムジャムを使用したり、焙煎した肉、野菜、その他の食品を使用する調味料として使用したりすることもできます。一部の市場では、特に彼らが果物保護区の品揃えを持っている場合、梅のジャムを運びます。プラムジャムは、果物保護区の生産に特化した企業や店舗からも入手できます。この場合、他のスタイルのプラム保存とともに、いくつかの異なるスタイルのプラムジャムが利用可能です。料理人は、滅菌プロセスに満足していると仮定して、自宅でプラムジャムを作ることもできます。UTフルーツ。ジャムで使用されていないプラムの唯一の部分は、ピットが食用ではないため、ピットです。料理人の味に応じて、プラムは全体的に穴を開けて調理したり、ピットに押し付けたり粉砕したり切ったりすることがあります。フルーツの断片が大きくなるほど、エンドジャムは塊になります。

プラムジャムを作るために、果物がバラバラになり始めるまで砂糖を加えて水で梅を調理し、それから彼らは缶詰のために滅菌された瓶にジャムを注ぎます。果物が調理されて故障すると、ペクチンが放出されます。ペクチンは、ジャムを固くする物質です。フードプロセッサー、リサー、またはフードミルを通り抜けることでジャムをよりスムーズにするのが好きな料理人もいれば、途中でゆったりとしたゆったりとしたジャムを好む人もいます。レモンの皮、生inger、その他のスパイスなどの材料を味に加えて、ジャムの風味を変えることができます。

他の果物保護区と同様に、プラムジャムはveです腐った腐敗。適切に処理され、滅菌瓶で缶詰にした場合、1年間は開かれていませんが、シールが壊れるとすぐに時計が刻まれ始めます。プラムジャムは、開いた後は冷蔵庫に保管し、カビや細菌の侵入を発症する機会がある前に1か月以内に使用する必要があります。瓶の蓋がポップアップする場合、それは瓶が有害な細菌で汚染されていることの兆候であり、たとえ内容がうまく見えても廃棄する必要があります。