プラムオイルとは何ですか？

プラムオイルは、アーモンドのような香りとマジパン型の風味に尊敬されるグルメオイルです。主に料理の香料として使用され、開いたプラムカーネルを分割し、機械装置を通して非常にゆっくりと押すことによって作られています。大量のビタミンEを所有しているこのオイルは、フルーティーなアクセントを備えた金色の黄色で、ペストリー、サラダドレッシング、マリネの風味を高めるために広く使用されています。アーモンドの風味をお菓子に伝える能力とアーモンドオイルのより複雑なテイスティング代替品として、最初にフランスで使用されたこのナッツオイルは、料理に革新的なタッチを与えようとするレストランで非常に人気を博しています。その後、それらはひび割れ、穴の中のアーモンドは油が染み出すまでゆっくりと押し付けられます。エキゾチックな風味と香りに加えて、このナッツ油は非常に健康であると考えられており、CEでしたフランスの食品安全局によってビタミンEの供給源としてRitifed化されています。トランス脂肪は含まれておらず、約70％のオレイン酸を含んでおり、高温で非常に安定しているため、摂氏約180度（華氏356度）まで揚げます。プラムオイルのボトルが開かれたら、涼しく乾燥した場所に保管することで、その寿命を確保し、貯蔵寿命を増やします。

無数の方法で使用され、フルーティーなソース、香水野菜、フレーバーマヨネーズを補完することができ、グレープフルーツやイチゴなどの果物に霧雨を降らせることができます。魚介類のビネグレットとして、またはマリネやソースの成分として使用すると、繊細な香水が残ります。 Armangnac、Balsamic Vinegar、Canapes、Milk Creamなどの多様な材料とよく組み合わせることで、多くのオリジナル料理を作成するために使用できます。ペストリー業界では、慣れています香水マフィンとパンケーキとムース、貼り付けクリーム、タフィー、ケーキを強調しています。

温かい食事の仕上げオイルとして使用されることもあり、プラムオイルもアントレに振りかけることができます。風味が非常に強いため、数滴しか必要ありません。よりエキゾチックな用途には、アイスクリーム、サラダドレッシング、ダークチョコレートと混ぜたり、タパスや寿司に振りかけることが含まれます。このオイルのもう1つの特性は、他のニュートラルテイスティングオイルとよく溶け込むことができ、料理の作品にエキゾチックなアーモンドの香りを加えることができることです。塩味、甘い、その他のフレーバーのバランスを非常によくバランスさせ、アーモンドの気難しいメモをミックスに紹介します。非常に洗練されたオイルと考えられているプラ​​ムオイルは、フランスで最高の料理のいくつかに組み込まれています。

また、その高脂肪酸含有量のため、最も豪華な化粧品の一部の一部であるため、皮膚に残留物は残りません。プラムオイルは、化粧品業界内のボディケアアプリケーションで広く使用されています。その豊富なビタミンE含有量のE、トコフェロールの割合が高く、ユニークなアーモンドアロマ。口紅、ベビーマッサージクリーム、保湿クリーム、アンチエイジングクリームに包まれたオイルとして用途があります。乾燥した成熟した皮膚に対する有益な効果に対して非常に評価されているプラ​​ムオイルは簡単に浸透し、肌に絹のようなが乾燥した外観を与えます。