매실 오일이란 무엇입니까?

자두 오일은 아몬드와 같은 아로마와 마르지판 유형의 풍미로 유명한 미식가 오일입니다. 요리에서 향료 제로 주로 사용되는이 제품은 열린 매실 커널을 분할하고 기계 장치를 통해 매우 천천히 누르면 만들어집니다. 많은 양의 비타민 E를 보유한이 오일은 과일 악센트가있는 황금색 노란색을 가지며 패스트리, 샐러드 드레싱 및 매리 네이드의 풍미를 향상시키는 데 널리 사용됩니다. 프랑스에서 아몬드 맛을 과자에 부여 할 수있는 능력과 아몬드 오일의보다 복잡한 시음 대체물로서 처음 으로이 너트 오일은 식당에서 요리에 혁신적인 터치를 제공하려는 식당에서 큰 인기를 얻었습니다. 그런 다음 갈라지고 구덩이 내의 아몬드는 오일이 스며들 때까지 천천히 눌러집니다. 이국적인 맛과 아로마 외에도이 너트 오일은 매우 건강한 것으로 간주되며 CE입니다.프랑스 식품 및 안전 관리에 의해 비타민 E의 공급원으로서 Rtified는 트랜스 지방을 함유하지 않으며 약 70 %의 올레산을 가지고있어 고열에서 매우 안정적으로 약 180도 센토 레이드 (356도 Fahrenheit)까지 튀길 수 있습니다. 매실 기름이 열리면 시원하고 건조한 장소에 보관하면 수명이 지남에 따라 유통 기한이 증가 할 것입니다.

무수한 방식으로 사용되는 과일 소스, 향수 야채, 맛 마요네즈를 보완 할 수 있으며 자몽과 딸기와 같은 과일에 이슬비를 뿌릴 수 있습니다. 해산물의 비네 그레트 또는 매리 네이드 또는 소스의 성분으로 사용될 때 섬세한 향수 뒤에 남습니다. Armangnac, 발사믹 식초, 카나페 및 우유 크림과 같은 다양한 성분과 잘 결합하여 많은 독창적 인 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 생과자 산업에서는 익숙합니다향수 머핀과 팬케이크 및 무스, 페이스트 크림, 토피 및 케이크를 강조하십시오.

때때로 따뜻한 식사에서 마무리 오일로 사용되는 경우, 매실 오일도 앙트레 위에 뿌릴 수 있습니다. 풍미가 상당히 강하기 때문에 몇 방울 만 있으면됩니다. 더 이국적인 용도 중 일부는 아이스크림, 샐러드 드레싱 또는 다크 초콜릿과 혼합하거나 타파스 나 초밥에 뿌려야합니다. 이 오일의 또 다른 특성은 다른 중성 시음 오일과 잘 조화를 이루는 능력으로, 이국적인 아몬드 향을 요리 창작물에 추가 할 수 있습니다. 그것은 짠맛, 달콤하고 다른 맛의 균형을 잘 잡고 아몬드에 대한 머리를 믹스에 소개합니다. 매우 정교한 오일로 여겨지는 자두 오일은 프랑스 최고의 요리 중 일부에 통합되었습니다.

또한 고 지방산 함량으로 인해 가장 고급스러운 화장품 중 일부는 피부에 잔류 물을 남기지 않습니다. 매실유풍부한 비타민 E 함량, 더 높은 비율의 토코페롤 및 독특한 아몬드 향의 E. 그것은 립스틱, 베이비 마사지 크림, 보습 크림 및 방지 크림의 완화 오일로 응용 프로그램을 가지고 있습니다. 건조하고 성숙한 피부에 유익한 효과로 크게 가치가있는 매실 오일은 쉽게 침투하여 피부가 부드럽고 건조한 외관을 제공합니다.