脂肪の減少とは何ですか？

還元脂肪とラベル付けされた製品は、通常の形の同じ製品と比較して含まれる脂肪の量に関して特定の基準を満たしています。世界中の法律は、この用語が何を意味するかについて異なりますが、米国では、脂肪の減少製品は、元の脂肪より少なくとも25％少ない脂肪を持たなければなりません。ただし、これは必ずしも低脂肪製品であることを意味するものではないことを覚えておくことが重要です。それは、それが元のものよりも脂肪が低いことを意味します。

製品が減少していると述べている脂肪は、多くのレベルで混乱する可能性があります。問題は、脂肪の削減されたバージョンの一部が実際にはるかに優れた選択であり、一部は明らかにそうではないことです。これを見つける唯一の方法は、脂肪食品と縮小された食品の両方のラベルを読み、成分を比較することです。多くの場合、低脂肪含有量は、より多くの砂糖などの別の不健康な成分に置き換えられます。

砂糖と塩は、最も一般的なiの2つです。脂肪製品の味をより良くするためにレシピに戻って追加されるngredients。脂肪を減らすために製品に砂糖を追加すると、実際に製品がより不健康になります。 追加された砂糖は体内で脂肪に変わり、したがって脂肪の減少は消費者に利益をもたらしていません。

塩は、減少した脂肪食品に追加される他の一般的な成分です。ナトリウムが多い食品は、より高い血圧を引き起こす可能性があり、膨満感や保水を引き起こす可能性があります。口蓋が味に慣れてしまい、しばしば消費者がナトリウムが多いより多くの食物を食べるようになるため、塩辛い食べ物を食べることが問題になる可能性があります。

健康的な脂肪製品が還元されており、これらの食品には通常、より多くの繊維と砂糖が少なくなります。 調べる唯一の方法は、ラベルを比較し、ほとんどの場合変更された成分に注意を払うことです。主張する製品が減った場合脂肪には、元のバージョンよりも繊維が多く、砂糖が少なく、脂肪が少なく、ナトリウムが少なくなります。これは、はるかに優れた選択であり、脂肪の選択肢が削減されます。健康で低脂肪の食品に対する消費者からの需要があるため、消費者がこの用語が何を意味するのか、どのようにして健康食を計画するのに役立つかを認識することが重要です。