ルートビールとは何ですか？

ルートビールは、さまざまな植物の根やスパイスから作られた飲み物です。 レシピがたくさんあるため、商業的に販売されているさまざまなブランドや自家製バージョンは、味が大きく異なる場合があります。 この飲み物は通常、非アルコール性ですが、アルコール依存症のバージョンは、禁止時代よりも過去に一般的でした。 サッサフラスの根は通常、ルートビールの主要な香料であり、この成分からその名前を取ります。 模倣サッサフラスは、天然のサッサフラスが軽度に発がん性であるため、今日最も一般的に使用されています。

ルートビールの初期の化身はわずかにアルコール依存症であり、のどの痛み、cough、cange、conkerの痛みを含む口の苦情の薬として使用されていました。 このタイプは、根または根抽出物から醸造され、ドラッグストアで販売されていました。 フィラデルフィアの薬剤師チャールズ・エルマー・ハイヤーは、私たちが現在知っているように、ルートビールの発明と名付けられています。 1866年、15歳で、彼は水、砂糖、酵母を混ぜて炭酸ソフトDRIを作る粉末として販売し始めましたNK。 1893年、彼はそれを瓶詰めして販売し始め、飲む準備ができました。

雇用は、禁酒運動の初期の時代に、彼の飲み物をアルコールの風味豊かで健康的な代替品として販売し、彼の努力は非常に成功しました。 1920年代の米国のアルコールに対する禁止は、ルートビールの人気を固め、以前にビールを生産していた多くの醸造所が代わりにこの代替品の製造を開始しました。 この飲み物は、19世紀後半から20世紀初頭にイギリスで人気になり、サッサフラス以外の根を使用して多くの地元の品種が存在していました。

アルコール飲料の代替品であるルートビールは、しばしば子供に提供されます。 一部の商用バージョンにはカフェインが含まれていますが、ほとんどはそうではありません。 それを使用する人気のデザートは、ルートビールフロートで、バニラアイスクリームを飲み物に追加し、伝統的に長いスプーンで食べられます。

po1960年代にサッサフラスが発がん性であるという発見の後、ルートビールの純度は低下し、コーラは主にその代わりになりました。 ただし、純粋なSassafrasは、商用製品では使用されなくなりました。 この飲み物は、少なくとも米国ではまだ多くのファンを誇っています。冒険的な人は自分の調合を醸造することが知られています。