サラパテルとは何ですか？

しばしばブラジルのハギス、サラパテル、またはソルポテルと呼ばれるものは、豚肉で作られた肉料理です。サラパテルは、初めて調理された後に再加熱されるたびに改善すると言われています。この料理には多くのレシピがあります。その料理の基本的な前提を適応させたさまざまな料理があります。

サラパテルの準備はかなり時間がかかります。このため、料理は特別な機会やお祝いのために作られる傾向があります。多くの場所で、伝統的なクリスマスの食事の一部として提供されます。

サラパテルは豚肉で作られており、腸、肝臓、そしてしばしば腎臓も含まれています。一部のレシピでは、豚肉の追加が必要です。他のレシピでは、子羊や牛肉などの肉も必要です。肉を準備する方法は、レシピごとにレシピまで異なります。一部の人はパル沸騰を求めていますが、他の人はソースのポットに加える前に大会を焦げたものに呼びます。

のソースサラパテルは、ほとんどの場合、酢とスパイスの組み合わせです。皿の調理プロセスが始まる前に、スパイスはしばしばローストされ、混合されます。スパイスミックスは家族ごとに異なり、しばしば守られ、共有されない深い秘密として扱われます。ソースは作られ、肉が加えられる前にしばらく調理します。

サラパテルにサービスを提供する

は、調理プロセスが完了したときに皿の厚さに大きく依存しています。パンや粘着性のある白米の上にそれを提供する人もいます。また、ホットサンドイッチとしてパンで提供されています。

この料理はポルトガルで生まれたと言われており、その後ブラジルに持ち込まれましたが、現在はインドで一般的です。インドのコンカンの沿岸地域は、サラパテルのレシピを適応させたことで有名になりました。この領域に共通するレシピ派生は非常に辛いです。

サラパテルはLANから旅行しましたd着陸する。料理はポルトガルで生まれましたが、現在はブラジルの真の風味と考えられています。さらに、インドで何マイルも離れたところにある適応は、伝統的なインド料理であると考えられています。味は場所によって異なりますが、基本的な成分と調理プロセスは国ごとにほぼ同じです。