塩化ナトリウムとは何ですか？

塩化ナトリウムは人間の健康に必要な成分であり、一般的な塩としても知られています。それは最小限の量で消費されることを意図しており、体に電解質を提供し、筋肉がリラックスするのを助けます。大量に消費すると、高血圧などの望ましくない健康問題が発生する可能性があります。塩化ナトリウムは多くの製品に豊富に見られ、多くの培養物は危険なほど高いレベルと見なされているものを消費します。

ほとんどの場合、塩化ナトリウムはテーブル塩として知られる結晶型に含まれています。特定の種類のテーブル塩は、ナトリウムと塩化物のレベルがわずかに異なる場合があります。たとえば、海塩は通常、ナトリウムでは低くなっています。加工食品、硬化肉、ジャーレッドソースと調味料、スナック食品、缶詰品は塩化ナトリウムで特に高い傾向があります。これは、血液を含むすべての体液の不可欠な成分です。電解質として、塩はoですフィットネスドリンクで見つかったften。電解質により、神経間の電気信号の伝達が可能になります。このため、塩化ナトリウムは筋肉の弛緩を助けます。さらに、細胞での栄養摂取に役割を果たします。

ナトリウムと塩化物は両方とも人間の健康に不可欠ですが、平均的な人の食事に不足する問題はほとんどありません。ただし、非常にまれな場合、量が少なすぎると筋肉のけいれんを引き起こす可能性があります。これは、非常に暑い気候または厳密な運動後に発生する可能性があります。

塩化ナトリウム欠乏症は、持続的な頭痛、吐き気、嘔吐、めまい、筋肉のけいれん、失神、または前述の組み合わせを経験した後に検出される場合があります。低ナトリウム血症として知られる別のまれな状態は、同じ症状を引き起こす可能性があります。極端な場合、発作、com睡、脳の損傷、および死が生じる可能性があります。低ナトリウム血症は、ナトリウムが極端に体から洗い流されることに起因する過度の液体摂取。一部のアスリートやマラソンランナーは、この非常にまれな状態のリスクがある場合があります。

冷蔵の出現前は、食品防腐剤として塩が必要でした。しかし、今日、ほとんどの文化は塩を消費しすぎています。英国の人々は、加工食品が過剰に存在するため、特に過剰な塩の消費のリスクがあると考えられています。英国の市民は、1日あたり約6グラムの塩化ナトリウムに毎日の摂取量を減らすことが推奨されています。これは、1日あたり平均約2.5グラムの実際のナトリウムになります。

食事中の過剰な塩は、人を高血圧、または高血圧のリスクにさらしている可能性があります。高血圧は最初は症状がないが、脳卒中や心臓病の可能性を高める可能性がある。過剰な塩は体に容易に吸収されますが、汗と排尿によって排出されるものもあります。乳児と腎臓病にかかっている人は、食物に余分な塩を持っていないことがよくあることをお勧めします、尿を通して適切に追放されることはできないため。低脂肪および高ポタスシウムの食事は、高いナトリウムレベルに対抗するのに役立つ可能性がありますが、これは塩摂取量の適切な制限に代わるものではありません。