더 건강한 버전의 좋아하는 레시피를 만드는 방법은 무엇입니까?

풍미를 그대로 유지하는 더 건강한 버전의 좋아하는 레시피를 만들 수 있습니다. 아이디어는 오래된 좋아하는 결과에 근본적으로 영향을 미치지 않는 몇 가지 건강한 변화를 만드는 것입니다. 예를 들어, 보통 Fat Fat Cheddar로 만든 마카로니와 치즈의 저지방 버전을 만들 때 치즈를 사용하지만 파트 스킴 모짜렐라 및 지방 스위스 감소와 같은 저지 지방 치즈로 2/3를 교체하십시오. 갓 뿌려진 후추는 또한 맛을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 레시피 조정에 대한 일부 실험이 필요하지만 고전적인 요리에서 지방, 설탕, 소금 및 칼로리 중 하나 이상을 줄이면 더 건강한 버전의 좋아하는 레시피가 발생할 수 있습니다.

칼로리

비 유적 또는 빈 칼로리를 줄이는 가장 쉬운 방법 중 하나입니다. 통밀 라자냐 국수를 일반 자수로 대체함으로써 Nutri를 향상시킬 수 있습니다.정제 된 흰색 또는 풍부한 밀가루로 만든 국수에서 발견되지 않은 섬유질과 영양소를 제공하여 접시를 제공합니다. 물론, 좋아하는 요리의 더 작은 크기를 먹는 것은 좋아하는 요리법을 남기고 영양가가 낮은 음식을 과도하게 소비하지 않고도 즐길 수있는 좋은 방법입니다. 좋아하는 요리의 작은 부분과 함께 저칼로리 야채를 많이 섭취하면 더욱 영양가가 높을뿐만 아니라 더 만족스럽게 도와줍니다.

소금

너무 많은 소금을 먹는 것은 종종 고혈압과 관련이 있습니다. 짠 즐겨 찾기의 훨씬 작은 부분을 먹거나 고추 공장의 소금 쉐이커를 바꾸십시오. 새로 지상 후추는 많은 음식에 관심과 맛을 더할 수 있습니다. 요리의 소금 중 일부를 대체하는 것은 좋아하는 레시피의 더 건강한 버전을 만드는 또 다른 방법입니다. 일부 레시피는 맛을 맛볼 수있는 소금이 필요하지 않을 수도 있습니다!

설탕

일부 수제 토마토 기반 파스타 소스는 설탕을 첨가 할 것을 요구할 수 있습니다. 사용하는 설탕의 양이 높으면 일부 또는 전부는 허브로 대체 될 수 있습니다. 사과 소스는 설탕없이 맛있을 수있는 또 다른 음식입니다. 토스트 된 피칸이나 호두가 몇 개있는 무가당 사과 소스는 영양가가 높은 간식이나 가벼운 디저트를 만들 수 있습니다. 또한 사과 소스 및/또는 과일 주스는 쿠키, 머핀 및 케이크와 같은 많은 가정 구운 제품에서 설탕을 일부 또는 모든 설탕으로 대체 할 수 있습니다.

지방

치즈, 요거트, 우유 및 사워 크림과 같은 유제품은 종종 저지방 품종에 사용하여 더 건강한 버전의 좋아하는 레시피를 만들 수 있습니다. 물고기와 닭고기는 반죽과 튀김으로 코팅하는 대안으로 통밀 빵 부스러기로 만든 코팅으로 오븐에서 구운 것입니다. 가장 좋아하는 요리법에서 갈은 쇠고기를 대체하는 것은 포화 지방을 자르는 또 다른 방법입니다. 이슬비 사용 o버터보다는 올리브 오일도 포화 지방을 자릅니다. 어떤 사람들은 팬에 지방을 첨가하기 위해 스틱 프라이팬을 사용하는 것을 선호합니다.