피자를 어떻게 만들 수 있습니까?

집에서 피자를 만들고 싶다면 자신의 반죽으로 처음부터 시작하든 상점에서 이미 반죽을 구입하기로 결정했는지는 놀랍도록 쉽습니다. 집에서 피자를 만드는 장점은 식당에서 피자보다 저렴한 경향이 있으며 재료를 더 많이 제어 할 수 있다는 것입니다. 피자 주문이 끔찍한 토론을 동반하는 가정에 살고 있다면, 집에서 피자를 만들고 자신의 반죽 슬래브로 각 사람을 발행하여 피자를 개인적으로 만들 수 있도록 토론을 해결할 수도 있습니다. 반죽이 완전히 상승하는 데 약 2 시간이 걸리는 과정에서 피자 반죽을 스스로 만들 수 있으며 상점에서 피자 반죽을 구입할 수도 있습니다. 많은 빵집은 부분적으로 구운 피자 반죽을 만들어서 당신이해야 할 일은 윗면에 가열하고 가열하면,이 반죽은 다양한 두꺼비에 들어 있습니다.sses.

는 피자를 구울 계획에 피자를 조립하는 데 도움이됩니다. 피자를 만들 때 피자 스톤에 접근 할 수 있다면 피자가 좋은 빵 껍질을 개발하는 데 도움이되므로 사용하십시오. 베이킹 스톤이 없다면 당황 할 필요가 없습니다. 쿠키 시트도 마찬가지로 제공됩니다. 두 경우 모두, 반죽을 놓기 전에 옥수수 가루로 표면을 가볍게 뿌리기 위해 반죽의 위험을 줄이고, 자신의 반죽을 사용하는 경우, 베이킹 과정에서 거품을 일으키지 않도록 손가락으로 딤플하십시오.

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대부분의 피자는 빨간 소스, 페스토 또는 흰색 소스를 곁들인 소스를 섭취하지만 더 간단한 피자를 위해 올리브 오일로 반죽을 이슬비로 이슬비로 이어질 수 있습니다. 붉은 소스는 다양한 성분과 잘 어울리는 반면, 페스토는 몇 가지 성분으로 가장 잘 작동하는 경향이있어 페스토의 맛이 나옵니다. 화이트 소스가 만들어졌습니다루스베이스와 함께 다양한 재료를 보완합니다.

소스는 일반적으로 모짜렐라와 같은 치즈를 얹지 만 필요하지는 않습니다. 또한 치즈를 섞어 부서진 페타 나 염소 치즈 또는 기타 치즈를 추가하여 맛볼 수 있습니다. 치즈가 녹을 때 퍼지므로 피자의 가장자리를 피하십시오. 피자를 만들 때 사용되는 치즈의 맛에 대해 생각하고 싶을 수도 있습니다. 일부 치즈가 서로 또는 일부 재료와 충돌하기 때문에

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토핑에 관해서는 상상력이 한계이지만 피자를 과부하시키지 마십시오. 과도한 토핑은 완전히 요리하지 않을 수도 있고, 피자를 덜 즐겁게 만드는 충돌 맛을 만들 수 있습니다. 올리브, 피망, 토마토, 바질 잎, 페퍼로니, 소시지 조각, 훈제 치킨, 두부, 멸치, 파인애플, 깍둑 썰기 한 햄, 햇볕에 쬐인 토마토, 아티 초크 하트, 바베큐 두부, 버섯, 송로 버섯, 아스파아가스 스피어스, 시금치, 케일, 구운 마늘, 양파 및 신선한 허브. 균일하게 성분을 층화하고 화상을 입지 않도록 바닥을 향해 더 빨리 요리 할 재료를 묻으십시오.

전통적인 피자 오븐은 매우 뜨겁고 얇은 크러스트 피자를 몇 분 안에 요리 할 수 ​​있습니다. 홈 오븐은 특히 두꺼운 크러스트 피자를 사용하는 더 긴 요리 시간이 필요하므로 피자의 내용에 따라 화씨 400도 (섭씨 204도)에서 약 20 분의 베이킹을 계획하십시오.

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