뼈없는 닭 허벅지를 어떻게 구워 져야합니까?

뼈가없는 닭 허벅지를 굽기 위해 준비하는 것은 일반적으로 원하는 향료를 추가하여 베이킹 시트에 평평하게 퍼지고 오븐에 약 20 분 동안 배치하는 것이 포함됩니다. 뼈가없는 닭 허벅지는 일반적으로 뼈가 허벅지보다 얇아서 훨씬 더 빨리 요리합니다. 시간을 절약하려는 가정 요리사는 뼈가없는 닭고기가 아닌 뼈가없는 닭 허벅지를 굽는 것을 선호 할 수 있습니다.

얼어 붙은 경우 뼈가없는 닭 허벅지를 굽기위한 첫 번째 단계입니다. 냉동실에서 허벅지를 제거하고 밤새 수건에 배치하면 다음날까지 계속 해동 할 수 있습니다. 냉장고에서 허벅지를 제외하면 요리사는 냉동실에서 최대 48 시간 전에 냉동실에서 제거해야합니다. 닭고기에서 닭고기 제상은 냉장고에서 더 느리게 해동하지만 부패 가능성도 줄어 듭니다.

뼈없는 치를 굽기 위해 준비하기 전에 오븐을 약 400 ° F (약 204 ° C)로 예열합니다.CKEN 허벅지는 오븐이 완전히 굽을 정도로 뜨거워 지도록합니다. 이 얇은 고기 컷은 고온과 짧은 요리 시간이 필요합니다. 낮고 느린 베이킹은 종종 건조됩니다.

최대 맛으로 뼈없는 닭 허벅지를 굽기 위해 가정 요리사는 양념을 추가해야합니다. 매리 네이드는 수분과 풍미를 모두 추가하고 마른 문지름은 허벅지에 바삭 바삭한 빵 껍질을 줄 수 있습니다. 마늘과 양파, 레몬 맛 후추, 바베큐 소스 및 꿀 겨자는 몇 가지 양념 옵션 중에서 선택할 수 있습니다. 마른 문지름과 매리 네이드는 베이킹 최소 10 분 전에 닭에 첨가되어야합니다.

허벅지를 가볍게 기름칠 베이킹 시트에 평평하게 퍼뜨리는 것은 고르게 굽을 수 있도록합니다. 그들은 시트에서 미스 하원 하트 나 나비처럼 보일 것입니다. 시트를 가볍게 기름칠하면 닭 허벅지가 고집하는 것을 방지하면서 밑면을 돕는 동안약간 바삭 바삭합니다. 요리 스프레이의 단일 코팅 또는 버터 또는 오일의 간신히 눈에 띄는 층이 잘 작동합니다.

가정 요리사는 일반적으로 약 20 분 동안 뼈없는 닭 허벅지를 구워야합니다. 허벅지가 완전히 요리되면 맑은 주스로 둘러싸여 있습니다. 핑크 주스는 닭고기가 완전히 요리되도록 더 오래 굽어야합니다. 이 경우 5 분 더 추가로 오븐으로 돌아갈 수 있습니다. 특정 요리 시간이 확실하지 않은 경험이 부족한 요리사는 허벅지의 가장 두꺼운 부분으로 썰어 중앙으로 들어갈 수 있습니다. 센터가 여전히 분홍색 인 경우 닭고기는 완전히 익히지 않고 조금 더 굽습니다. 5 분 증가하면 음식을 준비하는 사람이 허벅지를 확인하고 지나치게 익히지 않도록합니다.