게를위한 최고의 디핑 소스를 어떻게 선택합니까?

게 용 담그는 소스를 선택할 때 몇 가지 옵션이 있습니다. 클래식 소스는 종종 녹은 버터와 마늘, 타라곤 또는 파슬리와 같은 향신료로 만들어집니다. 칠리 소스로 만든 해산물 칵테일 소스는 매운 탕을 게에 추가 할 수 있습니다. 간장과 생강 또는 달콤한 소스와 같은 일부 아시아 소스는 게 고기의 미묘함을 강조하는 활발한 맛을 제공 할 수 있습니다. 겨자 기반 소스, 마요네즈 기반 소스 및 아보카도 또는 핫 소스를 포함한 전통적인 조합이 있습니다.

게 용기 용기를 용이하게 담그는 소스는 녹은 버터로 만들 수 있습니다. 버터는 작은 접시에서 녹아서 자체적으로 제공 될 수 있지만 더 일반적으로 다른 성분과 결합됩니다. 레몬 주스, 마늘, 타라곤 또는 검은 후추와 같은 성분을 녹인 버터에 섞어 복잡성을 더할 수 있습니다. 풍부하고 깊은 맛을 위해, 버터는 거품이 나고 갈색으로 시작할 때까지 몇 초 동안 뜨거운 팬에 녹을 수 있습니다.명쾌한 맛을 끄는 것입니다.

고전적인 홍해 소스는 칵테일 소스이며 게를위한 매운 디핑 소스로도 사용할 수 있습니다. 붉고 두꺼운 칠리 소스는 칵테일 소스의 기초 역할을합니다. 케첩은 단맛을 위해 첨가되고 양 고추 냉이가 첨가되어 레몬 주스와 함께 매운 열을 제공합니다. 이 소스는 매우 매운 맛이 나거나 양 고추 냉이 양을 더 온화한 맛으로 줄일 수 있습니다. 칵테일 소스는 실온에서 제공 될 수 있지만 차가워지면 때로는 더 좋습니다.

게를위한 간단한 아시아 디핑 소스는 간장, 쌀 와인 식초, 마늘, 생강 및 깍둑 썰기 한 파기를 결합하여 만들 수 있습니다. 또는 준비된 달콤하고 신맛이 나는 소스를 사용할 수 있습니다. 게와지지 요리가 어떻게 준비되는지에 따라, 뜨거운 아시아 머스타드는 약간의 기름이나 물과 혼합 될 때 다핑 소스로 제공 될 수 있습니다.

겨자와 마요네나E는 게를 위해 풍부한 담그는 소스를 만드는 데 사용될 수 있습니다. 마요네즈, 겨자, 크림 및 우스터 셔 소스는 함께 섞여 고기가 많은 맛으로 두꺼운 소스를 만듭니다. 마요네즈의 양이 줄어들면 우스터 셔가 빠져 나가고 레몬 주스가 압착되어 게 같은 매운 겨자 디핑 소스가 게 결과를위한 매운 겨자 디핑 소스입니다. 이러한 디핑 소스는 마요네즈를 위해 사워 크림을 대체하여 가벼워 질 수 있습니다.