최고의 냉동 블루 베리를 어떻게 선택합니까?

냉동 및 포장 방법을 포함하여 가능한 최고의 냉동 블루 베리를 선택하는 데 도움이되는 몇 가지 사항이 있습니다. 일반적으로, 당신은 일반적으로“플래시 냉동”된 딸기를 찾아야합니다. 이것은 가능한 많은 비타민과 영양소를 유지하는 데 도움이되는 경향이 있기 때문입니다. 또한 쉽게 다시 정리할 수있는 패키지를 찾아서 딸기가 뭉개지는 것처럼 느끼지 않도록 노력해야합니다. 구입할 수있는 상업적으로 얼어 붙은 블루 베리 브랜드가 많이 있지만 신선한 딸기를 구입 한 다음 직접 얼릴 수 있습니다.

얼어 붙은 블루 베리는 일반적으로 그들이 골라서 얼어 붙은 과정을 감독하는 상업용 농민들에 의해 재배됩니다. 그러한 딸기 패키지에서 찾아야 할 가장 중요한 것 중 하나는 배송되기 전에 얼어 붙는 방식입니다. "Flash Frozen"이라는 용어를 찾으십시오. 이는 온도를 줄이는 공정을 통해 동결되었음을 나타냅니다.매우 빨리. 이를 통해 구매 한 냉동 블루 베리는 가능한 한 많은 영양 및 비타민 가치를 보장하지만 일부 항산화 제와 다른 유익한 화합물은 사용되는 과정에 관계없이 얼어 붙는 동안 손실됩니다.

.

얼어 붙은 블루 베리를 선택할 때 다른 브랜드가 사용하는 포장도 고려해야합니다. 부드러운 플라스틱의 내부 라이닝이있는 패키지로 판매되는 딸기를 찾으려고 노력해야하며, 저장 가능한 패키지를 찾아 스토리지를 더 쉽게 할 수 있도록해야합니다. 얼어 붙은 블루 베리의 다양한 패키지를 선택할 때 딸기 덩어리보다는 개별 딸기를 느낍니다. 딸기가 함께 뭉친 것을 느끼면, 이것은 그들이 다시 해동하고 다시 얼어 붙은 징후 일 수 있습니다. 이는 질감을 줄이고 영양가의 가치를 줄일 수 있습니다.

.

당신은 또한 당신을 만드는 것을 고려할 수도 있습니다R 지역 재배자로부터 구입할 수있는 신선한 장과를 사용하여 냉동 블루 베리를 소유하고 있습니다. 신선한 딸기는 시트 팬에 뿌려 질 수 있으며 일반적으로 얼기 전에 씻을 것에 대해 걱정할 수 없습니다. 시트 팬은 냉동실에 넣을 수 있으며 딸기는 몇 시간 동안 얼어 붙을 수 있어야합니다. 얼어 붙으면 밀폐 된 용기에 넣고 냉동실에 최대 1 년 동안 보관할 수 있습니다. 얼어 붙은 블루 베리를 사용하려면 용기에서 간단히 제거하고 사용하기 전에 가볍게 헹굽니다.

.