Como escolho os melhores mirtilos congelados?

Existem algumas coisas diferentes que você deve procurar para ajudá -lo a escolher os melhores mirtilos congelados possíveis, incluindo como eles são congelados e embalados. Em geral, você geralmente deve procurar bagas que tenham sido "congeladas flash", pois isso tende a ajudá -las a reter o maior número possível de vitaminas e nutrientes. Você também deve procurar pacotes que possam ser facilmente selados e tentar evitar qualquer um que sinta que as bagas estão agrupadas. Embora existam muitas marcas de mirtilos congelados comercialmente que você pode comprar, você também pode comprar frutas frescas e, em seguida, congelá -las. Uma das coisas mais importantes a procurar em pacotes de tais bagas é a maneira como elas são congeladas antes de serem enviadas. Procure o termo "Flash Frozen", que indica que eles foram congelados através de um processo que reduz sua temperaturamuito rapidamente. Isso ajuda a garantir que os mirtilos congelados que você compra tenham o máximo possível de valor nutricional e vitamínico, embora alguns antioxidantes e outros compostos benéficos dentro deles sejam perdidos durante o congelamento, independentemente do processo usado.

Ao escolher mirtilos congelados, você também deve considerar a embalagem que as marcas diferentes usam. Você deve tentar encontrar bagas vendidas em um pacote com um revestimento interno de plástico macio e procurar pacotes re-seláveis ​​para facilitar o armazenamento para você. Enquanto você seleciona entre diferentes pacotes de mirtilos congelados, a sensação de bagas individuais dentro deles, em vez de pedaços de bagas. Se você sentir as bagas agrupadas, isso pode ser um sinal de que eles derramaram e congelados novamente, o que pode diminuir sua textura e potencialmente reduzir seu valor nutricional.

Você também pode considerar fazer vocêR Bir mirtilos congelados usando frutas frescas que você pode comprar de produtores locais. As bagas frescas podem ser espalhadas para uma panela de chapas, e você normalmente não pode se preocupar em lavá -las antes de congelar. A panela da folha pode ser colocada em um freezer e as bagas devem congelar por várias horas. Depois de congelado, você pode colocá -los em um recipiente hermético e mantê -los no seu freezer por até um ano. Como você deseja usar alguns dos mirtilos congelados, você pode simplesmente removê -los do contêiner e enxaguá -los levemente antes de usá -los.