닭 허벅지에 가장 적합한 매리 네이드를 어떻게 선택합니까?

닭 허벅지를위한 큰 매리 네이드는 숭고한 수준으로 지나가는 준비를 할 수 있습니다. 성분의 올바른 혼합물로 절인 허벅지는 죽을 맛으로 극도로 즙이 될 수 있습니다. 닭 허벅지에 적합한 매리 네이드를 선택하는 것은 허벅지가 원하는 취향과 행사에 달려 있습니다. 닭에게 아시아 맛을 주려면 간장 주변에 매리 네이드를 먹으십시오. 굽을 때, 당신은 매운 마른 문지름과 잘 결합 된 매리 네이드를 선택할 수 있습니다.

마리 네이드는 닭에게 묘사하기 어려운 놀라운 맛을 줄 수 있습니다. 일부 요리사는 특이한 재료로 실험하는 것을 좋아하며 닭 허벅지를 위해 매리 네이드에 맥주 나 사과 사이다를 사용하는 레시피를 찾을 수 있습니다. 코코넛 밀크는 닭고기에 진정으로 이국적인 맛을 내릴 수있는 또 다른 성분입니다. 자신의 시그니처 레시피에 도달하고 싶다면 자신의 좋아요와 싫어하는 사람을 그리며 사랑하는 취향을 실험하십시오.예를 들어

일부는 생강과 마늘 땅의 혼합물에 닭 허벅지를 다른 성분과 함께 미세한 페이스트에 담그는 것을 좋아합니다. 신선한 고수풀 잎, 카레 잎 또는 민트 잎도 분쇄하기 전에 혼합물에 첨가 될 수 있습니다. 이것은 닭 허벅지에 더 동양의 맛을줍니다.

일반적으로 매리 네이드는 약간 산성 인 성분을 풍미의 물질과 결합합니다. 요거트, 레몬 주스 및 식초는 일반적으로 사용하는 산성 물질 중 일부입니다. 로즈마리, 바질, 백리향 및 세이지와 같은 신선하거나 말린 허브는 흥미로운 재료입니다. Paprika, Cayenne 및 Kashmiri Red Chillies와 같은 향신료는 믹스에 뜨거운 터치를 더합니다. 손에 특정 성분이 없다면 비슷한 성분으로 대체하여 시험해 볼 수 있습니다.

예를 들어

요거트로 버터 밀크를 대체 할 수 있습니다. 일부 요리사는 멋진 맛 버터로 맹세합니다Ilk는 닭 허벅지에 전달합니다. 닭 허벅지를 위해 매리 네이드에 레몬 주스 대신 오렌지 주스를 사용하십시오. 닭 허벅지를위한 독특한 마리 네이드를 만들기 위해 실험하고 자신의 허브와 향신료를 혼합하는 것을 두려워하지 마십시오.

온라인 레시피를 탐색하고 요리사가 매리 네이드를 사용하는 방법을 확인하십시오. 붉은 고기를 위해 특별히 설계된 일부는 닭고기와 함께 작동 할 수도 있습니다. 특히 동시에 바비큐를 할 계획이라면. 그러나이 매리 네이드 중 일부는 붉은 고기를 부드럽게하고 부드럽게하기 위해 특별히 만들어 질 수 있습니다. 살이 일반적으로 힘들지 않기 때문에 닭 허벅지에 특정 매리 네이드를 사용하는 것은 좋은 생각이 아닐 수도 있습니다.

닭 허벅지를 항상 고정시키지 않기 전에 닭 허벅지를 항상 풀어주십시오. 닫힌 모공은 매리 네이드를 잘 흡수하지 않습니다. 그러나 닭 허벅지를 담그고 얼릴 수 있습니다. 매리 네이드를위한 좋은 레시피를 선택하려면 재료를 선택하는 이론적 근거를 설명하고 과정을 안내합니다. 그레매리 네이드는 일반적으로 반 산과 반유이며 살을 뼈에 스며드는 맛이 있습니다.