와인 비행에 가장 적합한 와인을 선택하려면 어떻게해야합니까?

와인 비행을하는 것은 와인 그룹의 개별 프로파일과 차이점을 강조하는 좋은 방법입니다. 비행을 위해 선택된 와인은 서로 비교할 수 있도록 어떤 유형의 연결이 있어야합니다. 와인 비행에 가장 적합한 와인을 선택하려면 빈티지 연도, 와이너리, 와인의 종류 또는 와인 스타일을 가이드로 사용하는 것을 고려하십시오.

와인의 빈티지 한 해는 풍미 프로파일에 대해 상당히 많은 것을 말할 수 있습니다. 날씨 패턴과 토양 조건은 해마다 변경 될 수 있으며, 점점 성장하는 포도에 약간의 풍미가 있습니다. 같은 해 또는 빈티지에서 와인을 선택하는 것은 와인 비행을 만드는 좋은 방법 중 하나입니다. 수평 시음으로 알려진이 유형의 비행은 선택한 와인이 모두 같은 지리적 지역에서 나온 경우 가장 효과적 일 수 있습니다.

수직 시음NG 비행은 같은 와이너리의 와인을 사용할 때 만들어집니다. 와이너리는 성장하는 방법, 노화 및 발효 과정 및 품종 조합을 통해 구별되므로 특정 와이너리의 "철학"을 분석하는 비행을 구축하는 것이 합리적입니다. 많은 와이너리는 여러 가지 유형의 와인을 생산하기 때문에 다양한 취향을 가진 파티를위한 와인 비행을 만드는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 와이너리를 직접 방문하여 수직 비행의 와인을 선택하는 것이 바람직 할 수 있습니다. 대부분의“와이너리”품종과 다른 곳에서는 구할 수없는 빈티지를 가지고 있기 때문입니다.

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비행을 위해 와인을 선택하는 훌륭한 방법 중 하나는 한 가지 유형의 와인 만 사용하는 것입니다. 여러 포도원과 빈티지의 Merlots, Chardonnays 또는 Pinot Grigios를 비교함으로써 와인 유형의 특성이 더 잘 이해됩니다. 단위 와인 와인 비행은 특정 유형의 와인의 풍미와 프로필을 더 잘 이해하는 좋은 방법입니다. 단순 전파항공편은 또한 특정 유형의 와인에 대한 열정을 키우는 좋은 방법입니다.

단일 변성 시음과 유사한 와인 스타일의 비행은 다른 품종이지만 비슷한 특성 또는 일부 유형의 공통점을 가진 와인을 사용합니다. 예를 들어 디저트 와인 비행은 항구, 셰리 및 아이스 와인과 같은 다양한 강화 및 달콤한 와인을 사용할 수 있습니다. 스파클링 와인 비행에는 프랑스의 샴페인 한 병, 간단한 잔인한 잔인한, 데미 -Sec 장미 스파이 클러가 포함될 수 있습니다. 와인 스타일 비행을하는 또 다른 재미있는 방법은 15 달러 미만의 Reds 또는 $ 30- $ 50 USD 사이의 불꽃과 같은 특정 가격대의 와인을 선택하는 것입니다. 와인 스타일의 비행은 타파스 및 작은 디저트와 짝을 이루는 것이 재미있어서 각 병의 독특한 개성을 가져 오는 데 도움이되는 요리를 선택합니다.

와인 지식이 조금 더 많은 사람들은 진보적 인 시음을 만드는 것을 고려할 수 있습니다. 이 항공편은 특정 순서로 와인을 사용하여 조화로운 Flav의 교향곡을 만드는 데 도움이됩니다.한 와인에서 다음 와인으로 이동하는 OR. 진보적 인 비행은 가벼운 바디 피노 누아로 시작하여 매체, jammy cabernet sauvignon으로 이동하고 연기가 자욱한 매운 Zinfandel로 마무리 할 수 ​​있습니다. 대부분의 와인 상점은 지식이 풍부한 직원을 고용하여 후원자가 진보적 인 비행을 위해 좋은 와인을 선택할 수 있도록 도와줍니다.