Lasagna를 어떻게 만드나요?

Lasagna는 매우 인기있는 구운 국수 요리로 집에서 비교적 쉽게 만들 수 있습니다. 당신이 라자냐를 만들 때, 당신은 요리 할 시간이없는 바쁜 하루가있을 때 미래의 요리를 위해 얼릴 수도 있습니다. Lasagna는 Potlucks 및 Large Family Dinners와 같은 이벤트를 위해 확장 또는 아래로 쉽게 확장 할 수 있으며 레시피는 엄청나게 유연하기 때문에 시금치 Lasagna, Meat Lasagna 또는 Lasagna Bolognese와 같은 변형으로 놀 수 있습니다.

라자냐를 만들려면 라자냐 국수, 선택한 치즈, 충전물이 필요합니다. Lasagna 국수는 대부분의 시장에서 구입할 수 있습니다. 통밀 국수 외에도 기본 국수, 햇볕에 쬐인 토마토 나 시금치와 같은 재료로 맛을 낸 국수, 그리고 보일 라자냐 국수를 찾을 수있어 요리 과정에서 발걸음을 제거 할 수 있습니다. 약 1 파운드 (1 ha9 x 13 인치 (23 x 33 센티미터) 팬에 대한 국수의 lf 킬로그램). 기본 라자냐에는 리코 타, 모짜렐라 및 파마산의 세 가지 치즈도 포함됩니다. 위에 명시된 팬에 라자냐를 만들 때, 약 3 컵의 리코 타와 두 개의 작은 주먹 크기 인 모짜렐라 덩어리를 계획하십시오. 원하는 경우 다른 치즈와도 놀 수 있습니다. 채우기 위해 대부분의 사람들은 분쇄 고기, 구운 가지, 시금치 또는 기타 야채와 같은 재료와 짝을 이루는 토마토 소스를 사용합니다. 모두 라자냐를 만들려면 약 5 컵의 토마토 소스가 필요합니다.

국수가 간신히 요리 될 때까지 국수를 끓여서 시작하십시오. 베이킹 과정에서 그들은 더 많이 요리 될 것이며, 당신은 그들이 머쉬로 향하는 것을 원하지 않습니다. 국수를 기름으로 끓여 고착을 방지하고 국수를 배수 할 때 차가운 물을 흘리면 분리하십시오. 처음부터 만든 토마토 소스, 지상 고기,ND 시금치, 라자냐 국수가 끓는 동안 충전재를 요리하십시오. Lasagna를 만드는 동안 서랍을 파낼 필요가 없도록 재료로 치즈, 소스 및기구를 배치하십시오.

베이킹 팬에 기름을 바르고 라자냐 국수 층의 바닥을 덮으십시오. 리코 타 약 1 반 컵의 국수를 따라 가서 강판 모짜렐라 층을 뿌린다. 소금과 후추를 따르고 라자냐 국수의 다른 층을 추가하십시오. 이 층에 3 ~ 4 컵의 토마토 소스를 펴고 요리 한 고기, 가지 또는 포함하려는 기타 재료를 넣으십시오. 파스타의 세 번째 층을 따르고 이전과 같이 Ricotta와 Mozzarella 의이 층을 덮으십시오. 나머지 토마토 소스, 모짜렐라의 뿌리기, 약 1/4 컵의 강판 파마산으로 덮인 최종 국수 층으로 라자냐 위에 올라갑니다.

화씨 350도 (섭씨 177도)에서 약 45 분 동안 또는 라자냐가 거품을 일으켜 갈색으로 갈 때까지 굽습니다. Thi의 변형s 기본 레시피, 토마토 소스와 리코 타와 혼합 된 시금치에 레이어링을 제외하고, 크림 같은 라자냐를 위해 층 중 하나에 베카멜 소스 층을 추가하십시오.