인스턴트 녹차는 얼마나 건강합니까?

녹차를 섭취하는 가장 건강한 방법은 갓 양조 된 느슨한 잎 녹차를 마시는 것입니다. 인스턴트 녹차 제조업체는 새로 양조 된 차보다 더 많은 산화 방지제를 함유한다고 주장 할 수 있지만 실제로는 라벨 주장보다 거의 항상 항산화 제를 포함한다는 것입니다. 또 다른 고려 사항은 풍미를 향상시키고 저장 수명을 높이기위한 설탕 및 화학 물질과 같은 건강에 해로운 첨가제가 인스턴트 녹차에 숨어있을 수 있다는 것입니다.

미국 농업부 (USDA)는 카테 킨 함량을위한 여러 상용 제품, 녹차의 건강상의 이점을 담당하는 항산화 제를 분석했습니다. 그들은 즉시, 카페인, 맛, 티백 및 느슨한 잎 녹색 차를 분석했습니다. 느슨한 잎과 티백 녹차 맥주는 127mg에서 가장 높은 총 카테 킨을 가졌습니다. 갓 양조 된 녹차에는 녹차에서 가장 강력한 카테 킨 인 77mg의 에피 갈로 카테킨 갈 레이트 (EGCG)도 포함되어 있습니다. 갓 양조 된 차는이 플라페 노이드가 훨씬 더 많습니다.채소와 과일을 포함한 다른 음식이나 음료.

데코 페인트 녹차에는 약 56mg의 총 카테 킨과 26mg EGCG가 포함되어 있습니다. 향이 나는 차는 43mg 카테킨과 20mg EGCG를 함유 하였다. 즉각 또는 즉시 링크 할 수있는 녹차에는 12mg 카테킨과 4mg EGCG 만 포함되어 있습니다. 이 결과는 음란하게 보일 수 있지만 인스턴트 녹차 마시는 사람은 여전히 ​​소다와 같은 다른 상업용 음료 선택보다 더 많은 플라 베노이드를 얻고 있습니다.

자주, 즉시 녹차 라벨은 음료에서 실제 수준의 플라 베노이드를 팽창시킵니다. 연구는 녹차 제품에서 카테킨의 수준을 인스턴트 음료 나 찻집 인 수준을 측정했습니다. 연구원들은 실제 카테 킨 수준을 레이블 클레임과 비교했으며 제품이 레이블 클레임의 9 %에서 48 %로 포함되어 있음을 발견했습니다.

즉시 녹차 음료 제조업체는 때때로 단점을 오도 할 수있는 건강 주장을합니다.우머. 2010 년 9 월, 미국 식품의 약국 (FDA)은 산화 방지제 함량 및 콜레스테롤 저하 청구에 관한 부적절한 레이블 주장에 대해 두 제조업체에 경고했습니다. FDA에 따르면, 인스턴트 녹차 음료는 스낵 식품으로 분류되며 그러한 영양 및 의학적 주장을 할 수 없습니다.

라벨링을 제외하고 소비자는 사실을 알고 개인 선호도에 대한 이점을 평가함으로써 어떤 유형의 녹차를 선택할 수 있는지에 대한 최상의 선택을 할 수 있습니다. 즉석 음료의 매력의 일부는 이미 음료를 준비하는 편의성입니다. 즉각적인 녹차는 다른 많은 음료보다 더 건강한 선택이 될 수 있습니다. 그러나 그것은 갓 양조 된 차와 비교할 때 창백합니다. 그러나 누군가가 양조 된 녹차를 견딜 수 없다면, 감미료와 화학 첨가제없이 브랜드를 선택하는 한 순간은 건강한 대안이 될 수 있습니다.