Quão saudável é o chá verde instantâneo?
A maneira mais saudável de consumir chá verde é bebendo uma xícara recém -fabricada de chá verde de folhas soltas. Os fabricantes instantâneos de chá verde podem afirmar conter mais antioxidantes do que o chá recém -fabricado, mas a realidade é que eles quase sempre contêm significativamente menos antioxidantes do que as reivindicações do rótulo. Outra consideração é que aditivos prejudiciais, como açúcar e produtos químicos para melhorar o sabor e aumentar a vida útil, podem estar à espreita no chá verde instantâneo. Eles analisaram os chás instantâneos, descafeinados, com sabor, saquinhos de chá e folhas soltas. As cervejas de chá verde de folhas e saquinhos de chá soltos tiveram as mais altas catequinas totais, a 127 mg. O chá verde recém -fabricado também continha 77 mg de epigalocatequina Gallate (EGCG), a mais poderosa das catequinas no chá verde. Chá recém -fabricado tem muito mais desses flavenóides quen Qualquer outro alimento ou bebida, incluindo vegetais e frutas. O chá com sabor continha 43 mg de catequinas e 20 mg de EGCG. O chá verde instantâneo ou pronto para beber continha apenas 12 mg de catequinas e 4 mg de EGCG. Embora esses resultados possam parecer sombrios, os bebedores instantâneos do chá verde ainda estão recebendo muito mais flavenóides do que em outras opções comerciais de bebidas como refrigerante.
Freqüentemente, os rótulos instantâneos do chá verde inflam níveis reais de flavenóides na bebida. Um estudo mediu os níveis de catequinas em produtos de chá verde que eram bebidas instantâneas ou saquinhos de chá. Os pesquisadores compararam os níveis reais de catequina para rotular reivindicações e descobriram que os produtos continham de 9 % a 48 % das reivindicações de etiquetas.
Os fabricantes instantâneos de bebidas de chá verde às vezes fazem reivindicações de saúde que podem ser enganosas para contrasUmers. Em setembro de 2010, a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) alertou dois fabricantes sobre reivindicações inadequadas de rótulos sobre conteúdo antioxidante e reivindicações de abate a colesterol. De acordo com o FDA, as bebidas instantâneas de chá verde são classificadas como um lanche e não podem fazer tais reivindicações nutricionais e médicas.
Rotulando de lado, os consumidores podem fazer as melhores escolhas sobre qual tipo de chá verde escolher conhecendo os fatos e pesando os benefícios contra as preferências pessoais. Parte do apelo de bebidas instantâneas é a conveniência de ter uma bebida já preparada. O chá verde instantâneo pode ser uma escolha mais saudável do que muitas outras bebidas. No entanto, empalidece em comparação com chá recém -fabricado. No entanto, se alguém não conseguir tolerar chá verde fabricado, o instante pode ser uma alternativa saudável, desde que uma marca seja escolhida sem adoçantes e aditivos químicos.