Hur hälsosamt är omedelbart grönt te?

Det hälsosamma sättet att konsumera grönt te är genom att dricka en nybryggd kopp löst bladgrönt te. Omedelbara tillverkare av grönt te kan påstå att de innehar fler antioxidanter än nybryggt te, men verkligheten är att de nästan alltid innehåller betydligt mindre antioxidanter än etiketten påstår. En annan övervägande är att ohälsosamma tillsatser, som socker och kemikalier för att förbättra smaken och öka hållbarheten, kan lura i omedelbart grönt te.

U.S. Department of Agriculture (USDA) analyserade flera kommersiella produkter för katekininnehåll, antioxidanter som är ansvariga för grönt te hälsofördelar. De analyserade omedelbara, koffeinhaltiga, smaksatta, tepåsen och lösa bladgröna teer. Löst blad- och tepåsgrönt tebrygg hade de högsta totala katekinerna, vid 127 mg. Nybryggt grönt te innehöll också 77 mg epigallocatechin gallate (EGCG), den mest kraftfulla av katekinerna i grönt te. Nybryggt te har mycket mer av dessa flavenoider than någon annan mat eller dryck, inklusive grönsaker och frukt.

Decaffeinhaltigt grönt te innehöll endast cirka 56 mg totala katekiner och 26 mg EGCG. Smakat te innehöll 43 mg katekiner och 20 mg EGCG. Omedelbart eller färdigt grönt te innehöll endast 12 mg katekiner och 4 mg EGCG. Även om dessa resultat kan verka dystra, får omedelbara drinkare med grönt te fortfarande många fler flavenoider än de kan i andra kommersiella drycksval som läsk.

Ofta blåser omedelbart grönt te -etiketter faktiska nivåer av flavenoider i drycken. En studie uppmätt nivåer av katekiner i produkter med grönt te som antingen var omedelbara drycker eller tepåsar. Forskarna jämförde faktiska katekinnivåer för att etablera påståenden och fann att produkter innehöll 9 procent till 48 procent av etikettkrav.

Instant Green Tea dryckstillverkare gör ibland hälsopåståenden som kan vara vilseledande för nackdelarUMERS. I september 2010 varnade U.S. Food and Drug Administration (FDA) två tillverkare om olämpliga etikettkrav angående antioxidantinnehåll och kolesterolsänkande påståenden. Enligt FDA klassificeras omedelbara gröna tedrycker som ett mellanmålsmat och kan inte göra sådana näringsmässiga och medicinska påståenden.

Märkning åt sidan kan konsumenterna göra de bästa valen om vilken typ av grönt te de ska välja genom att känna till fakta och väga fördelarna mot personliga preferenser. En del av överklagandet av omedelbara drycker är bekvämligheten med att ha en dryck som redan är förberedd. Omedelbart grönt te kan vara ett hälsosammare val än många andra drycker. Ändå bleknar det i jämförelse med nybryggt te. Men om någon inte kan tolerera bryggt grönt te, kan omedelbart vara ett hälsosamt alternativ så länge ett varumärke väljs utan sötningsmedel och kemiska tillsatser.