아몬드 머핀은 무엇입니까?

아몬드 머핀은 밀가루 나 식사, 추출물 또는 다진 비트의 형태 로이 견과류를 특징으로하는 개별적으로 정치적으로 부분적으로 달콤한 빠른 빵입니다. 둘 이상의 조합이 강한 맛을 가진 머핀에 사용될 수 있습니다. 구운 좋은 것은 곡물 가루와 함께 또는 곡물 가루 대신 아몬드 식사를 사용할 수 있지만, 추출물과 기름은 대신 대신 시그니처 맛을 더할 수 있습니다. 대부분의 머핀과 케이크 빵에서 발견되는 기본 성분도 사용되며 과일, 잼 또는 퓌레와 같은 추가 인도 일반적입니다.

많은 아몬드 머핀은 전통적인 밀가루를이 고 단백질 너트의 식사장으로 교체하거나 섞기 때문에 이름이 있습니다. 밀가루는 위치에 따라 건강 상점이나 시장의 대량 섹션으로 제공 될 수 있습니다. 아몬드는 푸드 프로세서 나 블렌더를 사용하여 식사를 할 수 있습니다. 견과류의 단백질은 머핀을 특히 잘 상승하게 만듭니다.

신선한 아몬드를 사용할 수 없거나 다른 유형의 밀가루가 선호되면 Mixin에 의해 풍미를 첨가 할 수 있습니다.집중된 추출물의 하나 이상의 큰 스푼으로 G. 이를 통해 기본 머핀 레시피는 전반적인 질감이나 일관성을 변경하지 않고도 아몬드의 터치를 특징으로합니다. 종종, 다진 또는 은색 견과류는 반죽에 휘젓거나 베이킹 직전에 각 머핀 꼭대기에 숟가락을 뿌립니다. 레시피는 또한 버터 또는 야채 대신 아몬드 오일을 요구할 수도 있습니다.

다양한 바인더, 감미료 및 누출 제는 일반적으로 아몬드 머핀에서 발견되며, 각각은 질감, 맛 또는 수분에 미묘한 차이를 제공합니다. 일반적인 결합제에는 저지방 또는 콜레스테롤 옵션을위한 버터, 오일 또는 과일 퓨레가 포함됩니다. 감미료는 다목적 과립 또는 갈색 설탕에서 꿀, 바나나 및 용설란 시럽에 이르기까지 다양합니다. 표준 누룩 제는 ​​베이킹 파우더와 소다를 포함합니다.

아몬드 머핀은 종종 하나 이상의 다른 맛과 성분을 특징으로합니다. 예를 들어, 체리는 움켜 쥐고 잘게 썬 것일 수 있습니다반죽에 섞여 있습니다. 건조 과일, 다른 견과류 및 씨앗도 추가 될 수 있습니다. 이 머핀의 풍성한 질감은 또한 잼, 보존 및 퓨레와 잘 어울리므로 일반적으로 이러한 스프레드로 가득 차 있습니다. 무화과, 딸기 및 다양한 다른 맛이 사용될 수 있습니다.

아몬드 너트는 독특한 맛 외에도 중요한 건강상의 이점을 제공하며 다양한 형식으로 사용할 수 있습니다. 그것은 1/4 컵당 7.62 그램의 단백질을 제공하며 (약 40g), 비타민 E 및 망간 및 구리와 같은 미량 영양소의 중요한 공급원입니다. 너트는 아몬드 머핀에 사용하기 위해 피부를 뿌리거나 구워 지거나 설탕에거나 소금에 절인 것일 수 있지만