보리 플레이크는 무엇입니까?

보리는 쌀이나 밀과 비슷한 시리얼 곡물의 한 종류입니다. 그것이 수확 된 식물은 잔디와 같은 식물 가족의 일원입니다. 보리 플레이크는 갓 수확 한 보리 곡물이 딱딱하고 외부 껍질을 제거한 후 헐링으로 알려진 과정 인 제품입니다. 각 곡물 조각이 선체되면 평평하게 얇은 조각으로 자릅니다. 선체가 제거되기 때문에, 플레이크는 외부 껍질이 완전히 또는 부분적으로 그대로 남아있는 것처럼 영양가가 많지 않을 수 있습니다.

보리 플레이크의 외관은 작고 둥근 모양으로 상업용 귀리와 유사합니다. 보리 조각의 맛은 일반적으로 약간 너트 같은 맛으로 간주됩니다. 플레이크는 헐트가 된 이후로 기술적으로 통 곡물이 아니지만 여전히 다른 전체 시리얼 곡물의 영양소를 공유 할 수 있습니다.

제품의 지지자들은 그것을 믿습니다다양한 잠재적 인 건강상의 이점으로, 섬유질로 인해 포함됩니다. 섬유는 신체가 완전히 소화하기 어려운 식물에서 발생하는 물질입니다. 보리와 같은 섬유질이 들어있는 음식을 먹는 것은 규칙적이고 부피가 큰 장 움직임을 보장하는 데 도움이됩니다. 섬유의 프로모터는 또한 신체의 콜레스테롤을 흡수하고 혈류에서 건강에 해로운 콜레스테롤 수치를 방지 할 수 있다고 생각합니다. 결정적으로 입증되지는 않았지만 보리 플레이크의 건강상의 이점을지지하는 사람들은 정기적 인 양의 제품을 소비하는 것이 유방암, 당뇨병 및 유년기 천식 예방에 도움이된다고 주장했다.

보리 플레이크는 상업적으로 패키지 또는 컨테이너의 대량으로 구입할 수 있습니다. 그들이 구입 한 후에는 일반적으로 시원한 장소에 밀폐 된 용기에 저장되는 것이 좋습니다. 수분이 플레이크와 접촉하면 망칠 수 있습니다.

제품이 식물에서 수확되기 때문에먼지와 다른 잔해물을 붙잡을 수 있습니다. 플레이크를 준비하고 소비하기 전에 플레이크를 냉수로 헹구어 깨끗하게 헹구는 것이 좋습니다. 일단 청소되면 물이나 국물과 같은 뜨거운 액체가 부드러워 질 때까지 끓일 수 있습니다. 요리 시간은 다를 수 있지만 일반적으로 약 1 시간에서 90 분 정도입니다.

보리 플레이크는 혼자 먹거나 다른 성분과 섞을 수 있습니다. 갓 요리 한 보리는 우유를 곁들인 그릇에 제공 될 수 있으며 오트밀이나 죽과 유사한 뜨거운 시리얼 역할을 할 수 있습니다. 또한 스튜 나 수프와 같은 요리에서 파스타 나 다른 전분 대신에 사용할 수 있습니다.