쓴 오렌지는 무엇입니까?

쓴 오렌지는 오렌지 가족의 구성원으로 강렬하고 신맛이 나는 쓴 과일 및 향기로운 껍질을 위해 재배됩니다. 쓴 오렌지는 음식의 독립형 품목으로 거의 사용되지 않지만 과일의 제품은 차와 마멀레이드와 같은 것들에 통합됩니다. 다른 많은 감귤 과일과 마찬가지로, 쓴 오렌지는 반 열 열대 기후를 선호하며, 때로는 온대 지역에서 장식품으로 자란 시원한 지역에서는 잘하지 않는 경향이 있습니다. 쓴 오렌지 추출물과 같은 제품은 때때로 판매되는 경우가 많지만 쓴 오렌지는 거의 판매 할 수 없습니다.

쓴 오렌지의 대체 이름에는 스페인의 남부 스페인 도시 후에 사워 오렌지와 세비야 오렌지가 포함됩니다. 쓰라린 오렌지의 변형 인 베르가톨 오렌지는 실제로 쓴 오렌지의 식물 분류 인 감귤 오란 티움 의 아종입니다. 어쨌든 쓴 오렌지는 일반적으로 UNP로 간주되는 강렬한 쓴 육체로 특징 지어집니다.그 자체로는. 감귤류 과일은 베트남에서 시작된 것으로 보이며, 가시가 많은 상록수 나무가 수백 년 동안 재배되었습니다.

아시아 요리에서 쓴 맛은 음식에 추가 된 것으로 평가됩니다. 종종 쓴 오렌지는 장식으로 사용하기 위해 절인됩니다. 아시아 외부의 쓴 오렌지는 식물 추출물로 사용하기 위해 재배됩니다. 쓴 오렌지 오일은 종종 화장품에 사용되며 때로는 건강 보충제에도 포함됩니다. 껍질과 과일은 과자와 디저트에 포함시키기 위해 설득력이있을 수 있으며, 쓴 육체는 마멀레이드 및 기타 보존에 신맛을 주입하기 위해 추가됩니다. Bitter Orange Extract는 또한 Triple Sec 및 Curacao, 2 개의 클래식 리큐어의 중요한 성분입니다.

Bergamot Orange는 이탈리아에서 맛이 좋고 열성적 인 껍질을 위해 경작 된 변형입니다. Bergamot은 Earl Grey Tea의 고전적인 성분이며다른 음식. Bergamot Orange의 과일은 독특한 배 모양을 가지고있어 쓴 오렌지와는 별도로 설정합니다. 진정한 쓴 오렌지는 의무적 인 모양을 가지고 있습니다.

쓴 오렌지 나무는 유명하게 매우 단단하며 때로는 뿌리 줄기로 사용됩니다. 쓴 오렌지가 뿌리 줄기로 사용될 때, 그들은 단일 트렁크로 가지 치기를하여 정원사가 트렁크에 다른 오렌지 품종을 이식 할 수있게합니다. 쓴 오렌지 뿌리 줄기는 더 맛있는 오렌지 종보다 차갑고, 가난한 물, 곤충 침입을 더 효과적으로 견딜 수있어, 정원사를 시작하는 감귤 나무에 좋은 선택이됩니다.

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