메밀 콩나물은 무엇입니까?

메밀 콩나물은 메밀 씨앗으로 몸을 담그고 부드럽게하고 발아 할 수 있습니다. 그것들은 단백질이 많고 글루텐 프리이며 일반적으로 시리얼 또는 그라 놀라베이스로 사용됩니다. 콩나물은 일반적으로 통 곡물 또는 다중 곡물 빵에 첨가됩니다. 대부분의 경우 메밀 씨앗이 주요 대상입니다. 새싹은 단순히 씨앗이 부드러워지고 영양소를 방출하기 시작했다는 것을 나타냅니다.

메밀 식물의 씨앗 또는 과일은 그로스로 알려져 있으며, 메밀 콩나물이 형성되는이 그로우트에서 나온 것입니다. 메밀은 밀과 다른 시리얼과 비슷한 곡물이지만 밀과 전혀 관련이 없습니다. 그것은 Wild Rice 및 Quinoa와 같은 가족에 있습니다. 메밀은 일반적으로 그라우트의 높은 단백질과 비타민 함량으로 인해 가장 영양가있는 곡물 중 하나로 간주됩니다.

그로트는 그 자체로 씹고 소화하기가 어려울 수 있습니다. 대부분의 경우 밀가루에 밀링 된 다음 사용합니다.D는 국수, 빵 및 페이스트리 제품을 포함하여 수많은 메밀 제품을 제작합니다. 구워 지거나 구워 질 수도 있습니다. 싹이 나면 그라우트는 생생한 상태로 유지되므로 모든 영양소가 보존됩니다. 싹을 때 먹고 소화하는 것이 훨씬 쉽습니다.

콩나물 메밀은 보통 1 ~ 2 시간 동안 큰 물 냄비에 그라구를 담그는 것으로 시작합니다. 그로스는 헹굼, 긴장을 풀고 며칠 동안 여전히 장소에 앉아 있어야합니다. 상대 습도에 따라 메밀 씨앗을 촉촉하게 유지하려면 주기적으로 헹구어야 할 수도 있습니다.

메밀 콩나물은 일반적으로 씨앗의 중심에서 나오는 작은“꼬리”에 지나지 않습니다. 이 꼬리가 나타나면 일반적으로 메밀 콩나물을 즉시 사용하는 것이 가장 좋습니다. 무인 상태로 남겨두면 콩나물은 작은 식물로 계속 자랍니다.

실제 메밀 식물은 p관절로 맛이 좋으며 그들의 성장은 또한 과일에서 영양분을 끌어냅니다. 메밀 콩나물을 요구하는 대부분의 요리법은 주로 과일에 관심이 있습니다. 콩나물은 더 부수적입니다. 과일은 먹을만큼 부드럽지만 일반적으로 그 자체로는 바람직하지 않다는 신호입니다.

메밀 콩나물에는 많은 용도가 있으며 메밀로 요리하는 것은 광범위한 예술입니다. 가장 인기있는 메밀 콩나물 요리에는 그라놀라와 아침 시리얼이 포함됩니다. 특히 신선한 과일을 얹을 때. 메밀 콩나물은 또한 콩나물의 밀 빵, 많은 멀티 곡물 빵 및 독특한 샐러드 토핑의 필수 재료입니다.