버터 밀크 머핀은 무엇입니까?

버터 밀크 머핀은 일반 우유 대신 버터 밀크를 사용하여 만든 머핀입니다. 우유 대신 머핀 혼합물에 버터 밀크를 추가하면 머핀 반죽이 많은 사람들이 즐기는 약간 칙칙한 맛을줍니다. 버터 밀크의 맛은 사워 크림과 밀접한 유사하기 때문입니다. 버터 밀크를 사용하면 머핀에게 더 많은 케이크와 같은 질감을 줄 것입니다. 어떤 사람들은 머핀의 일반 질감보다 선호합니다. 많은 베이커는 처음부터 만들어진 버터 밀크 머핀의 맛을 선호하며 과일과 향신료와 같은 머핀 레시피에 통합 할 수있는 다양한 추가 인이 있습니다. 계피는 종종 설탕과 결합되므로 단맛은 아침 식사 나 치료에 적합합니다. 계피, 버터 밀크 및 계란과 같은 소수의 재료 만으로이 머핀은 저렴하고 30 분도 채 안되어 굽기 때문에 좋아하는 사람들에게 일반적인 선택이됩니다.구워 지지만 그렇게 할 시간이 거의 없습니다. 계피 버터 밀크 머핀의 꼭대기에 이슬비링 된 따뜻한 착빙

버터 밀크 머핀 레시피의 다양성은 다양한 유형의 머핀을 만드는 좋은 기반입니다. 딸기 및 깍둑 썰은 사과와 같은 신선한 과일; 과일 보존; 그리고 너트조차도 버터 밀크 머핀의 표준 레시피에 쉽게 추가 할 수 있습니다. 대부분의 경우,이 애드 인은 원래 레시피 자체에 거의 또는 전혀 변화가없는 믹스에 통합 될 수 있습니다. 머핀 레시피에 얼어 붙은 과일을 사용할 때, 빵 굽는 사람은 일반적으로 얼어 붙은 열매를 굽는 것이 가장 좋습니다. 이렇게하면 주스가 혼합물에 출혈하는 것을 막아 칙칙한 머핀이 발생합니다.

표준 버터 밀크 머핀, 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 만들기 위해 계란, 버터 밀크, 오일 및 바닐라를 결합합니다. 습식 및 건조 성분은 별도로 혼합됩니다그런 다음 머핀 팬에 분리되기 전에 함께 접어. 머핀을 약 25 분 동안 구운 다음 팬에서 제거하기 전에 식히십시오.