네덜란드 아기는 무엇입니까?

네덜란드 아기는 요크셔 푸딩과 매우 유사한 오븐 구운 퍼프 팬케이크입니다. 그들은 또한 Bismarck 또는 German Pancakes라고도 할 수 있으며 아마도 시애틀에서 인기있는 식당 인 Manca 's를 운영 한 Victor Manca의 아이들에 의해 처음으로 네덜란드 아기로 지명되었을 것입니다. Manca 가이 퍼프 팬케이크를 개별 크기로 준비 할 것이라는 확신이없는 이야기가 있으며, 그의 아이들은 그들에게 더 큰 팬 크기의 독일 팬케이크와는 별개의 팬케이크를 주었다. 계란, 우유 및 밀가루는 스토브 탑 위에 녹은 버터의 많은 녹은 버터에서 1 ~ 2 분 동안 결합되어 약 15-20 분 동안 고열 오븐에서 구워집니다. “아기”가 굽을 때 팬케이크의 측면이 일어나 바삭 바삭한 갈색으로 변합니다. 센터는 고르지 않게 상승하고 완전히 완료되면 상단은 황금빛이어야합니다.

네덜란드 아기를 자르 자마자극적으로 디플레이트하면 혼자 남겨두면 줄어들 것입니다. 그렇기 때문에 굽은 직후에 봉사해야합니다. 사람들은 네덜란드 아기에게 많은 토핑 제안이 있습니다. 클래식은 레몬 주스와 가루 설탕을 토핑하는 조각으로 팬케이크를 제공하는 것입니다. 사람들은 또한 잼이나 보존, 꿀 또는 시럽을 얹은 것을 즐깁니다. 어떤 사람들은 구워진 많은 양의 버터를 감안할 때 너무 부유하기 때문에 평범한 먹는 것을 좋아합니다.

네덜란드 아기는 저지방 요리가 아니지만 화려한 요리가 될 수 있습니다. 접시에서 약간의 지방을 제거하려면 종이 타월로 아기의 상단에 꼭 두드려서 상단에 형성되는 과도한 버터를 벗을 수 있습니다. 그래도, 당신은 매우 높은 지방 아침이나 브런치를 얻을 것입니다.

반면에

브런치 접시를 위해이 간단한 팬케이크를 휘두르면 손님에게 깊은 인상을 줄 수 있습니다. 당신은 또한 dif를 시도 할 수 있습니다풍미있는 네덜란드 아기를 만들기 위해 맛의 맛. 다진 양파, 작은 마늘 또는 약간의 강판 치즈를 첨가하는 것을 고려하십시오. 레시피는 매우 간단하기 때문에 추가가 간단하고 간단한면에 추가되어야합니다. 두 개의 많은 충전재로 팬케이크를 과부하 시키면 매력적으로 상승하지 않을 수 있습니다.