튀긴 국수는 무엇입니까?

튀긴 국수는 동아시아 요리의 중요한 요소입니다. 20 세기 동안 아시아 요리는 전 세계에 퍼져 미국과 유럽과 같은 곳에서 두드러졌습니다. 국수를 요리하는 다양한 방법이 있으며, 튀기는 것은 빠르고 간단하기 때문에 인기있는 옵션입니다.

가장 간단한 용어로 국수는 아시아 스파게티 파스타입니다. 그것은 물과 기름에 끓인 반대 반죽의 얇은 스트립으로 만들어집니다. 국수 기반 요리는 중국, 일본, 태국 및 베트남과 같은 국가에서 찾을 수 있습니다. 국수는 옥수수, 녹두, 쌀 및 밀로 만들 수 있습니다.

튀긴 국수는 종종 다양한 야채와 고기와 함께 냄비에 볶습니다. 중국에는 Beef Chow Fun, Chow Mein 및 중국계 미국 요리 Lo Mein을 포함한 많은 유명한 튀긴 국수 요리법이 있습니다. 중국은 차우 차우를 포함하여 네팔에서 많은 요리에 영감을 주었고, 말레이시아와 싱가포르의 Char Kway Teow 및 Hokkien Mee와 같은 요리도 영감을주었습니다.

태국은 기여를했습니다.Mee Krob, Mee Siam, Pad와 같은 테드 국수 요리는 EW 및 Pad Thai를 참조하십시오. 이들은 매운 볶음 튀김 국수의 조합이며 대부분 쌀 국수를 사용합니다. 필리핀과 한국은 또한 주목할만한 요리를 제공했다.

일본에서 튀긴 국수 요리는 보통 야키소바와 야키 우론의 두 가지 형태로 제공됩니다. 야키는 불타는 물건을위한 일본어 단어입니다. 야키소바는 돼지 고기, 양배추, 야채가 든 핫 플레이트에 얇은 밀 국수를 튀기고 우스터 셔 소스와 비슷한 소수로 절인합니다. Yaki-udon은 두꺼운 밀 국수를 매우 유사하게 사용합니다. 프라이드 국수는 일본의 많은 풍미있는 팬케이크 요리에서도 사용할 수 있으며 Modanyaki라고합니다.

프라이드 국수는 핫 플레이트, 냄비 또는 프라이팬을 사용하여 음식을 요리하는 쉬운 방법입니다. 레시피에는 종종 슈퍼마켓에서 구할 수있는 부분적으로 삶은 국수가 필요합니다. 또는 정상 국수는 물에 부분적으로 끓일 수 있으며 TRA가되기 전에 기름을 만질 수 있습니다.냄비 또는 핫 플레이트에 nsferred.

전통적인 프라이드 국수 레시피도 창의성에 열려 있습니다. 튀긴 국수에는 일반적으로 고기와 둘 이상의 야채가 동반되며 요리사가 선택할 수 있습니다. 다른 소스를 실험하면 새로운 요리가 발생할 수 있습니다. 일반적으로, 높은 수준의 지방이나 칼로리를 포함 할 수 있기 때문에 튀긴 국수를 적당히 먹는 것이 가장 좋습니다.