그릿은 무엇입니까?

밀가루는 역사적으로 미국 남동부의 음식으로 알려져 있지만 미국보다 훨씬 길었습니다. 그들은 땅의 말린 옥수수 커널로 만든 전통적인 아침 식사 음식입니다. 일관되게, 그들은 밀 크림과 비슷합니다.

미국의 첫 번째 정착민들은 친절한 인디언들에 의해“Rockahominie”를 제공 받았으며,이 말린 옥수수의 혼합은 아마도 차가운 겨울 동안 많은 정착민들을 살아있게 유지했을 것입니다. Hominy Grits는 옥수수로 만들어져 약한 물에 담그고 커널이 부풀어 오릅니다. 그런 다음 커널이 건조되어 접지됩니다. 밀가루는 또한 대공황 기간 동안 남부식이 요법의 중요한 부분이었습니다. 왜냐하면 그들은 저렴하고 물만 필요하기 때문입니다.

일부 사람들은 오트밀과 마찬가지로 설탕과 버터를 넣음으로써 밀가루를 절제하지만 적절한 그릇에는 버터, 소금 및 후추가 양념을 위해 있습니다. 그들은 달콤한 것보다 더 맛있습니다. 사람들은 가지고 있습니다그들의 개별 취향, 일부는 더 얇은 일관성을 선호하며, 일부는 폴렌타와 같은 일관성을 좋아합니다. 다시 말해서 슬라이싱에 좋습니다. 실제로 남은 음식을 사용하는 한 가지 사용은 빵과 같은 차가운 그릿을 썰고 슬라이스를 튀기는 것입니다.

그릿은 또한 남쪽의 아침 식사 테이블에서 인기가 있으며 치즈 밀가루는 돼지 고기 또는 햄이있는 저녁 식사 테이블에 나타날 수 있습니다. 캐롤라이나에서는 새우와 치즈를 곁들인 요리는 하루 중 언제든지, 특히 아침 식사로 인기가 있습니다. 이들을 특징으로하는 캐서롤도 남동쪽에서 널리 선호됩니다.

다양성에 따라 그릿은 요리하는 데 약 15-20 분이 걸립니다. 그들은 일반적으로 사전 포장되며 요리사는 실제로해야 할 모든 것이 지시를 따릅니다. 밀가루는 일부 작업 그레이트 밀에서도 이용할 수 있습니다. 그들이 요리 할 때, 조미료는 가장 중요한 단계입니다. 많은 사람들이 아무것도 느끼고 절대적으로 아무것도 더 나쁘다한 블랜드 그릿. 그들은 정말로 좋은 소금이 필요합니다. 후추도 추가 될 수 있거나 식당은 제공 할 때 추가 할 수 있습니다.

요리 할 때, 밀가루는 그릇에 담아서 멋진 버터를 뿌렸다. 버터가 녹아서 정말 맛있는 요리를 만듭니다.

은 치즈, 베이컨, 토마토, 그레이비, 새우, 닭고기, 햄 및 기타 재료를 포함한 다양한 추가 방법으로 다양한 방법으로 제공 될 수 있습니다. 그들은 샘플링 할 가치가있는 맛있고 저렴한 편안한 음식입니다.