Haricot Vert Beans는 무엇입니까?

haricot vert 콩은 프랑스에서 널리 재배되는 길쭉한 녹두입니다. 일부 소비자는이를“프랑스 콩”또는“프랑스 녹두”라고 부르며 다른 품종의 녹두와 구별됩니다. 잘 재배 될 때, 그들은 다양한 레시피와 반찬에 이상적 인 탁월한 녹두가 될 수 있습니다. 일부 시장에서는 Haricot Vert Beans를 판매하며 정원을위한 공간이 있으면 집에서 자랄 수도 있습니다.

피상적으로 Haricot Vert Bean은 일반 녹색 콩과 매우 유사 할 수 있습니다. 그러나 그들은 일반 녹두보다 조금 더 날씬하고 길며 끈으로 묶습니다. 가볍게 요리하면 Haricot Verts는 단맛의 힌트와 함께 부드럽고 바삭 바삭하며 매우 맛있습니다. 많은 요리사들은 간단히 뭉쳐서 샐러드와 다른 요리에 추가하는 것을 좋아하며, 강렬한 스프링 맛으로 가득 찬 풍부한 반찬을 만들기 위해 튀겨 지거나 구운 것일 수도 있습니다.콩 식물. 그들은 완전히 성숙하지 않았기 때문에 녹색이며, 나중에 하리 코 콩, 수프, 칠리 및 기타 콩 요리에 사용되는 작은 흰 콩으로 자랍니다. 가장 좋은 하리 코트 베르트 콩은 그들이 여전히 젊고 부드럽고 포드가 우디와 편집 할 수없고 줄기를 제외한 콩 전체가 식용되기 전에 고른 것입니다.

매장에서 Haricot Vert Beans를 선택할 때, 황변이나 곰팡이의 징후없이 균등하게 채색 된 시편을 찾으십시오. 그들은 또한 점액이나 부드러운 반점없이 촉감과 매끄러워야합니다. 콩을 냉장하에 최대 4 일 동안 종이 봉지에 싸서두고 사용하기 전에 씻으십시오. 콩을 사용하면 팁을 다듬고 팁을 가볍게 요리하여 바삭 바삭하게 유지하는 것을 기억하십시오.

콩은 콩 전영 공간이있는 한 고향 정원에서 자라는 것이 매우 쉽습니다.이다. 많은 정원 공급 상점에서 판매용 하리 코트 콩 패킷을 판매하며 식물을 사용하여 말린 하리 콧 콩뿐만 아니라 하리 콧 베트를 생산할 수 있습니다. 격자, 벽 또는 스테이크가있는 햇볕이 잘 드는 공간에 콩을 심어 자랍니다. 콩에 정기적으로 물을주고 식물이 곰팡이 나 썩지 않도록 땅에서 성장을 유지하십시오. 하리 코트가 등장하면 수확하고 최대한 신선한 맛을 위해 사용하십시오. 나중에 사용하기 위해 말린 콩을 원한다면 콩을 식물에서 성숙하고 건조하게 할 수 있습니다.