Bifidobacterium 요거트는 무엇입니까?

Bifidobacterium yogurt는 bifidobacterium 속의 박테리아와 함께 배양 된 요구르트입니다. 요거트 또는 다른 유제품에서 가장 일반적으로 사용되는 비피도 박테리아 는 bifidobacterium animalis 및 비피도 박테리아 비피 덤이다. 이 박테리아는 프로 바이오 틱이며 인간 소화 시스템에 긍정적 인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 여러 가지 다른 유형의 무해한 박테리아가 요거트를 배양하는 데 사용될 수 있으며, 대부분의 요구르트는 다른 박테리아의 혼합물을 사용하여 만들어집니다. 비피도 박테리아 요거트는 다른 유형의 살아있는 문화로 만든 요거트만큼 흔하지는 않지만 일반적입니다.

요거트는 다양한 박테리아의 살아있는 배양 물을 우유에 첨가하고 우유를 발효시켜 만들어냅니다. 살아있는 문화에는 여러 가지 다른 속의 박테리아가 포함되며, 모두 섭취하기에 안전합니다. 우유에 첨가 될 때, bifidobacterium 박테리아는 락토오스 및 배설물 폐기물을 젖산 형태로 공급하여 우유를 T의 우유와 단단하게 만듭니다.확장. 박테리아는 발효 과정 전반에 걸쳐 요거트에서 살아 있으며 종종 요거트와 함께 소비됩니다.

비유질 요거트는 Bifidobacterium 요거트로 만들 수도 있습니다. 일반적인 비 유리 요거트베이스에는 콩과 쌀 및 코코넛 밀크가 포함됩니다. 이 요거트에 첨가제는 유제품 기반 요거트의 질감을 모방하는 데 도움이되는 반면, bifidobacterium 또는 다른 박테리아를 첨가하면 이러한 대체 요구르트가 살아있는 문화와 유제품 요거트와 동일한 건강상의 이점을 제공합니다.

일단 비피도 박테리아 요거트를 먹으면 요거트의 살아있는 문화 중 일부는 소화관에 남아 있습니다. 이 특정 유형의 박테리아는 대장의 벽을 식민지화하여 특정 영양소를 분해하여 소화 과정을 돕습니다. 또한 이러한 유형의 이러한 유형의 영양소를 소비하여 유해한 박테리아의 감염을 예방하는 데 도움이됩니다.박테리아. 이 유용한 박테리아는 또한 산소의 내장을 제거하고 소화관의 잠재적 수소 (pH)를 낮추어 다른 유형의 박테리아에 대한 환경이 불가능합니다. 많은 의학적 연구에 따르면 비피도 박테리아 요거트를 섭취하면 유해한 박테리아에 의한 침습으로부터 사람을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.

Bifidobacterium 요거트의 대부분의 박테리아는 고형 폐기물로 신체 밖으로 나가기 때문에 소화관에 남아 있지 않습니다. 이 유용한 박테리아의 대부분은 사람의 신체에 남아 있지 않지만 소화관의 존재는 음식이 통과하는 데 걸리는 시간을 줄이는 데 도움이된다고 생각했습니다.

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