인간 영양소 요구 사항은 무엇입니까?

인간 영양소 요구 사항은 최적의 건강을 유지하는 데 필요한 다양한 유형의 영양소의 양입니다. 영양소에는 칼로리, 지방, 탄수화물, 단백질, 미네랄, 비타민 및 아미노산이 포함됩니다. 특정 영양소의 부적절한 수준은 다양한 질병으로 이어질 수 있습니다. 선진국에서는 질병을 일으킬 정도로 심각한 영양 결핍은 드 rare니다.

모든 영양소 요구 사항 중 가장 기본적인 것은 충분한 칼로리입니다. 칼로리는 모든 신체 기능에 에너지를 제공하며, 신체에 일상적인 요구 사항을 충족시키기에 충분한 에너지를 제공하기에 충분한 칼로리를 먹는 것이 중요합니다. 가난한 나라의 어린이는 마라 스무스 (Marasmus)라는 상태를 발전시켜 성장을 막을 수 있습니다. 신체는 혈당 수치를 유지하기에 충분한 에너지가 없으므로 혈당 수치를 유지하기 위해 자체 단백질을 공격합니다.

신체가 단백질을 합성 해야하는 9 가지 필수 아미노산이 있습니다. 이 영양소 요구를 충족시키는 것이 중요합니다신체가 이러한 아미노산 자체를 생산할 수 없기 때문에 화려합니다. 필수 아미노산은 발린, 트레오닌, 페닐 라닌, 메티오닌, 류신, 이소류신, 히스티딘, 트립토판 및 라이신입니다. Tryptophyn과 Lysine은 비건 채식을하는 사람들에게 적절한 금액으로 소비하기가 특히 어렵습니다.

지방은 아마도 충족하기에 가장 쉬운 영양소 요구 사항 일 것입니다. 너무 많은 지방을 섭취하기는 쉽지만 가장 집중된 에너지 형태입니다. 리놀레산, 아라키돈 산 및 리놀렌산은 신체가 자체적으로 생산할 수없는 필수 지방산입니다.

미네랄은 인간 영양소 요구 사항의 중요한 부분입니다. 일부 영양소는 다량으로 필요하며, 다른 영양소는 소량으로 필요하여 부족한 것이 거의 불가능합니다. 광물로 강화 된 음식은 많은 결함을 예방합니다. 이것의 한 가지 예는 표 s입니다요오드로 강화되었습니다. 요오드 강화 테이블 소금의 광범위한 사용은 요오드 결핍을 거의 제거하여 갑상선으로 알려진 갑상선의 붓기를 유발할 수 있으며, 임신 중에 노출 된 어머니가 요오드가 부족한 경우 정신 지체가 발생할 수 있습니다.

칼슘은 근육 수축 및 혈액 응고를 포함하여 신체의 거의 모든 기능에 필요한 미네랄입니다. 철은 선진국에서 가장 흔한 미네랄 결핍이며 빈혈로 이어집니다. 월경으로 인한 혈액 손실과 임신 및 모유 수유 중 철 요구량이 증가하기 때문에 여성은 남성보다 철분 결핍이 될 가능성이 높습니다. 철 보충제가 미국 어린이의 우발적 중독의 가장 흔한 원인이므로 철분을 보충 할 때는 신중한 것이 중요합니다.

비타민의 영양소 요구 사항을 충족시키지 않으면 결핍 정도와 비타민에 따라 다양한 건강 상태로 이어질 수 있습니다. 비타민 부족 c괴혈병으로 이어질 수 있고, 비타민 D의 결핍은 어린이의 구루병으로 이어질 수 있으며 성인의 뼈를 연화시킬 수 있습니다. 비타민 K가 충분하지 않은 사람들은 느린 혈액 응고를 경험할 수 있습니다. 낮은 수준의 비타민 E는 빈혈과 눈을 손상시킬 수 있습니다.