완두콩 새싹은 무엇입니까?

Pea Sprouts는 작은 잎이 있거나없는 작고 부드러운 싹이있는 새싹이있는 완두콩에 주어진 용어입니다. 기술적으로, 그들은 Pea Shoots와 다릅니다.이 싹은 더 많이 자랄 수있는 새싹입니다. 완두콩 싹에는 길고 얇은 줄기, 등반 덩굴손 및 큰 잎이 있습니다. 사람들은 두 용어를 사용하여 완두콩 새싹을 언급 할 수 있지만, 다른 성장 단계에서 콩나물을 대표합니다. 싹이 쓴 완두콩은 섬세한 맛을 가지고 있으며 날로 먹거나 가볍게 요리 할 수 ​​있습니다. 그들은 신체가 독소를 더 쉽게 제거하는 데 도움이되는 많은 중요한 비타민을 함유하고 있습니다.

돋아나는 일반적인 완두콩에는 알래스카 필드 ​​완두콩, 눈 완두콩 및 빌 점프가 포함됩니다. 노란 완두콩과 얼룩덜룩 한 완두콩은 또한 새싹에 싹이 트는 흥미로운 완두콩 품종입니다. 다른 완두콩을 함께 섞어서 돋아 나게하면 매우 화려하고 영양가로 가득 찬 새싹 믹스가 생깁니다. 완두콩은 몇 년 동안 혼합되거나 별도로 저장 될 수 있습니다. 상업용 스프로터에 싹을 뿌리거나 다른 방법을 사용하면콩나물은 정말 빠릅니다.

이틀 나이가 많은 콩나물은 매우 맛있습니다. 대부분의 경우, 아이들은 한쪽 끝에 뿌리가 있고 다른쪽에는 완두콩을 뿌린 완두콩 콩나물을 먹는 것을 좋아합니다. 어린 콩나물은 또한 냉장고에 잘 보관됩니다. 그들은 수프로 먹거나 간단하게 찐 또는 야채, 고기 또는 해산물로 볶을 수 있습니다. 생 콩나물은 잘려서 샐러드에 첨가 할 수 있습니다.

골수 지방 완두콩과 같은 일부 완두콩은 영국에서 싹을 낸 후 엉뚱한 완두콩을 만드는 데 사용됩니다. 볶은 완두콩 콩나물은 완두콩의 색과 미묘한 맛을 모두 유지하기 때문에이 부드러운 콩나물을 요리하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 기억해야 할 중요한 것은 콩나물을 가볍게 시들고 더 이상하지 않을 때까지 요리하는 것입니다.

콩나물을 볶는 빠른 방법은 작은 기름에 다진 마늘을 볶고 몇 개의 붉은 고추를 추가하는 것입니다. 혼합물은 교반된다오일이 매운 향기를 얻고 고추가 더 어두워 질 때까지 몇 초 동안 IED. 완두콩 콩나물은 조금 더 마늘로 던져서 1 분간 볶을 수 있습니다. 뜨겁게 제공되면이 완두콩 새싹은 스스로 멋진 요리이거나 다른 요리에 장식 할 수 있습니다. 약간의 갓 접지 된 후추 나 가벼운 간장을 첨가하면 콩나물의 맛이 향상됩니다.