감자 웨지는 무엇입니까?

감자 웨지는 미국 요리의 일부입니다. 이 요리는 기본적으로 감자로 구성되어 달 모양으로 자른 다음 구워 지거나 튀긴 것입니다. 준비하기 위해 몇 가지 성분이 필요한 기본 음식입니다. 그들은 일반적으로 뜨겁고 소스에 담그는 동안 먹습니다. 그들은 혼자서 또는 프라이드 치킨 및 치즈 버거와 같은 품목에 대한 반주로 먹을 수 있습니다.

감자 웨지의 크기는 사용 된 감자의 크기에 따라 다릅니다. 이 요리를 만드는 것은 일반적으로 생 감자로 시작합니다. 피부는 감자에 남아 있으므로 보통 매우 잘 문지르 야합니다. 그 후, 그들은 웨지로 자릅니다.

일부 사람들은 손 으로이 작업을 수행 할 수 있지만 절단을 수행하는 데 사용할 수있는 요리 도구가 있습니다. 이 간단한 금기에는 일반적으로 감자가 앉은 달 모양으로 정렬 된 일련의 블레이드가 있습니다. 감자가 블레이드에 놓인 후, 커터의 무거운 부분이 꼭대기 위로 아래로 내려져 블레이드를 통해 강요됩니다.

웨지그런 다음 일반적으로 소금, 양파 가루 및 마늘 소금과 같은 많은 향신료로 양념됩니다. 밀가루 혼합물이나 미세한 빵 부스러기를 사용하여 폭행 될 수 있습니다. 반죽의 목적은 선명한 외부 층을 제공하는 것입니다. 반죽이 사용되지 않으면 감자는 양념하기 전에 보통 기름칠됩니다.

감자 웨지가 폭행되면 구워 지거나 튀겨집니다. 두 경우 모두 오일이 일반적으로 필요합니다. 기름은 감자가 요리 시트에 달라 붙지 않도록 베이킹에 사용됩니다.

감자 웨지의 일부 가정 준비를 찾을 수 있지만, 요리는 패스트 푸드와 전채로 가장 흔한 경향이 있습니다. 그들은 편의점과 패스트 푸드 레스토랑에서 일반적으로 판매되는 것으로 보입니다. 이 경우 프라이드 치킨 또는 프라이드 치킨 간과 같은 다른 음식과 함께 먹기 위해 구입할 수 있습니다.

식당과 바에서, 이런 식으로 요리되는 감자는 종종 전채로 표시됩니다. 어디에서 구입하든 감자 웨지는 일반적으로 어떤 종류의 소스와 함께 먹습니다. 인기있는 옵션에는 케첩, 사워 크림 및 목장 드레싱이 있습니다. 그러나 때로는 감자 웨지가 "로드"됩니다. 이것은 베이컨, 치즈 및 향신료와 같은 다양한 품목을 얹었다는 것을 의미합니다. 이 경우 살사와 함께 제공 될 수 있습니다.